Pukis enak ekonomis no ribet no mixer

Lian Ningsih
Lian Ningsih @lianningsih
Tanjungpinang,kepri

Gak tau jg knp tiba2 td pagi pengen mkn pukis. Mau beli ke pasar udah ksiangan panas. Jdinya nyari resep di cookpad dan lgsg deh uprek2 dapur. Alhamdulillah memuaskan, enak bgttt. Empuk, menul2 gtu. Besok jd pngen bikin lg dehh :-D

Pukis enak ekonomis no ribet no mixer

Gak tau jg knp tiba2 td pagi pengen mkn pukis. Mau beli ke pasar udah ksiangan panas. Jdinya nyari resep di cookpad dan lgsg deh uprek2 dapur. Alhamdulillah memuaskan, enak bgttt. Empuk, menul2 gtu. Besok jd pngen bikin lg dehh :-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. 250 grterigu
  2. 125 grgula pasir (saya 12 sdm)
  3. 1 butirtelur ukuran besar
  4. 300 mlSantan hangat
  5. Sejumputgaram
  6. 1/4 sdtvanilla bubuk
  7. 1 sdtragi
  8. 50 grmargarin (dicairkan)
  9. Toping sesuai selera (saya pake choco chip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering dalam satu wadah,aduk rata

  2. 2

    Campurkan telur ke dalam santan hangat dan diaduk dengan whisker hingga tercampur rata

  3. 3

    Tuang santan+telur ke dalam bahan kering sambil diaduk dengan whisker hingga tercampur rata dan tidak bergerindil

  4. 4

    Masukkan margarin cair dan aduk lagi hingga rata

  5. 5

    Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (saya 2 jam)

  6. 6

    Panaskan cetakan pukis, alasi cetakan agar tidak langsung kontak dengan api sehingga pukis tidak mudah gosong di bagian bawahnya (saya pake cetakan kue lumpur)

  7. 7

    Olesi cetakan dengan sedikit margarin kemudian tuang adonan hingga 3/4 nya

  8. 8

    Beri toping sesuai selera

  9. 9

    Tunggu hingga kue pukis matang (bagian atas akan berlubang2 dan mengering)

  10. 10

    Angkat dan sajikan

  11. 11

    Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lian Ningsih
Lian Ningsih @lianningsih
pada
Tanjungpinang,kepri
saya suka bikin kue dan mencoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa