Pukis Ekonomis No Ribet

Umma Dzaky
Umma Dzaky @a11264
Yogyakarta

Nyoba2 modifikasi resep pukis supaya lebih irit, enak juga koq, cuma agak keset.

Bagikan

Bahan-bahan

24 potong
  1. 300 grtepung terigu
  2. 2 sdtragi instan
  3. 175 grgula pasir
  4. 400 mlsantan dari 1 sachet santan bubuk kecil
  5. 2 butirtelur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 6 sdmminyak goreng
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. sesuai seleraToping

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula dan telur sampai gulanya larut.

  2. 2

    Tambahkan tepung dan ragi.

  3. 3

    Tuang santan bertahap agar adonan tidak menggumpal.

  4. 4

    Masukkan minyak goreng, ratakan.

  5. 5

    Tutup rapat adonan, istirahatkan kurleb 1 jam, sehingga adonan berbusa.

  6. 6

    Setelah 1 jam masukkan baking powder dan garam, aduk merata, biarkan 5 menit.

  7. 7

    Saat menunggu 5 menit panaskan cetakan dengan api sedang. Bila sudah panas, kecilkan apinya, tuang adonan.

  8. 8

    Bila bagian atas sudah berpori beri toping sesuai selera.

  9. 9

    Setelah diberi toping, tutup agar matang merata.

  10. 10

    Bila bagian atas sudah tidak basah, tandanya sudah matang. Cek bagian bawahnya, bila sudah berwarna kecoklatan segera diangkat dari cetakan.

  11. 11

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Dzaky
Umma Dzaky @a11264
pada
Yogyakarta
suka masak yg simple, praktis, murmer dan anti gagal
Lebih banyak

Komentar (8)

sofyan maulana
sofyan maulana @cook_15171430
Pas d cetak mah ngembang pas di angkat kempes LG...

Resep Serupa