Asem-asem daging sayuran

TyaTyo
TyaTyo @tyatyo60

Kalo bikin sayur ini pasti makannya lahap...rasanya asam,manis,asin,gurih,pedes plus suegeerrr...ditemani krupuk putih dah pasti mantab...

Asem-asem daging sayuran

Kalo bikin sayur ini pasti makannya lahap...rasanya asam,manis,asin,gurih,pedes plus suegeerrr...ditemani krupuk putih dah pasti mantab...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging berlemak
  2. secukupnyaBuncis
  3. Tahu Pong/tahu goreng
  4. 1/2 bagianLabu siam
  5. 1 bhwortel
  6. secukupnyaDaun kol/kubis
  7. 1 bhTomat merah
  8. 1 bhTomat hijau/blimbing sayur
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 10 bhcabe hijau
  12. 5 bhcabe merah
  13. 5 bhcabe rawit
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 ruaslengkuas digeprek
  16. secukupnyaAsam Jawa
  17. Kecap manis
  18. Garam,gula pasir dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampe empuk...potong2 daging, tahu Pong/tahu goreng dipotong2..iris2 bawang merah bawang putih, potong2 bulat cabe ijo,merah dan rawit. Siangi sayuran lalu potong2...tomat merah hijau dipotong jd 4

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih sampe harum lalu masukkan kedalam air kaldu daging bersama daun salam, lengkuas, dan asam jawa. Tambahkan air..lalu masukkan daging masak hingga air mendidih...masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan kecap manis. Utk kecap manis kira-kira 2 sdm atau sesuai selera. Koreksi rasa...rasa asam,manis, asin,gurih harus terasa yaaa

  3. 3

    Setelah kuah mendidih masukkan sayuran mulai dari labu siam, wortel, buncis masak sampe empuk dan yg terakhir masukkan daun kol bersama potongan cabe dan tomat tunggu sampe mendidih lalu matikan kompor. Sayur asam2 daging siap disantap.

  4. 4

    Sayur asam2 daging cocok ditemani dg lauk telur dadar, tempe goreng garit atau peyek udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TyaTyo
TyaTyo @tyatyo60
pada
cooking is my hobby:-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa