Bahan-bahan

  1. 4 sdmtepung tapioka
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 2 buahtahu potong segitiga
  4. 4 siungbawang putih di haluskan
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu kuah haluskan:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 buahcabe merah kriting
  11. 5 buahcabe rawit merah
  12. secukupnyaGula,garam,kaldu bubuk
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air secukupnya,masukan bawang putih halus dan kaldu bubuk,biarkan mendidih

  2. 2

    Campur terigu dan tapioka,aduk rata lalu tuangi air panas td sedikit2 sambil di aduk pake sendok smpe adonan bisa di pulung,diamkan hingga agak dingin

  3. 3

    Bentuk bulat2 adonan,tahu di keruk isinya dikit lalu beri isian aci jg,goreng tahu dan adonan bakso aci sebagian,sisannya untuk di rebus nanti yah

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,tuang air secukupnya,beri gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa

  5. 5

    Masukan sisa adonan bakso td,rebus hingga matang,pindahkan ke mangkuk saji,masukan bakso dan tahu goreng,beri perasan jeruk limau,sajikan 👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Lilis Angelina
Lilis Angelina @cook_14606465
Mba pake kencur g si ..q bingung ..cos tmn q masak a pake kencur

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa