Bakso aci

Name: Bakso aci
Yield: 1 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram tepung terigu; 30 gram tepung tapioka; 1/4 sdt merica; Garam; Secukupnya air panas; Isian ayam suwir / abon; 2 siung bawang putih; Sedikit kencur; 3 cabai rawit merah bisa di tambah jika kurang pedas; 1 sdt kaldu bubuk; sejumput Garam; sejumput Penyedap; Tahu goreng / tahu coklat; Kerupuk lidah; Citruk kencur; Kerupuk bakso; Tulang rangu ayam yang sudah di rebus; Seledri; Sambal; Kecap; Cabe bubuk + bumbu atom bulan/ bumbu ayam bawang; 1 buah jeruk limau

Nungky Wijaya @nungkywijaya103022

Tangerang

Mulai dari iseng posting di wa Alhamdulillah ada yang minat mulai dari pesanan 1 2 biji sampai ada yang pesan puluhan kantong..
Bakso Aci ini dulu saya jual 15 rb satu kantong
Kangen jualan masa itu masa covid apapun jadi uang..
Kenangan yang gak pernah terlupakan sering tidak diperbolehkan masuk oleh satpam komplek jika customer minta diantar ke rumah karena saat itu dibatasi tamu bahkan ada yang melarang sama sekali orang luar berkunjung.

#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Bakso aci

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Nungky Wijaya @nungkywijaya103022

Tangerang

#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

1 bungkus

Bahan bakso Aci:
50 gramtepung terigu
30 gramtepung tapioka
1/4 sdtmerica
Garam
Secukupnyaair panas
Isian ayam suwir / abon
Bumbu kuah
2 siungbawang putih
Sedikitkencur
3cabai rawit merah bisa di tambah jika kurang pedas
1 sdtkaldu bubuk
sejumputGaram
sejumputPenyedap
Pelengkap
Tahu goreng / tahu coklat
Kerupuk lidah
Citruk kencur
Kerupuk bakso
Tulang rangu ayam yang sudah di rebus
Seledri
Sambal
Kecap
Cabe bubuk + bumbu atom bulan/ bumbu ayam bawang
1 buahjeruk limau

Cara Membuat

30 menit

1

Pentol:
Campur bahan lalu siram air panas aduk dengan sendok kayu setelah hangat baru ulen pakai tangan
Catatan: jangan terlalu di uleni sampai terlalu Kalis nanti alot
Isi dengan bahan isian bulatkan sebesar jempol atau sesuai selera
Lalu rebus dalam air mendidih sampai matang mengapung lalu tiriskan dinginkan
2

Bumbu kuah:
Uleg bawang putih juga cabe sedikit kencur sampai halus
Lalu tumis sampai matang tapi tidak gosong
Tambahkan bumbu lainnya
3

Untuk mengemas pastikan semua sudah dingin lalu kemas untuk setiap bungkus nya saya beri 1 sdm bumbu kuah 1 sdm sambal kecap 7 buah pentol 2 buah tahu untuk bahan pelengkap lainnya di kira-kira saja
4

Untuk penyajian : rebus air Sampai mendidih lalu masukkan bumbu kuah lalu rebus pentol juga tulang
Setelah selesai tata di mangkuk lalu siram dengan kuah beri taburan pelengkap

Arti Winarni dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nungky Wijaya @nungkywijaya103022

pada 10 Desember 2022 08.45

Tangerang

sebelum bergabung di Cookpad saya orang yang gak bisa masak sekalipun masak ya itu itu saja, awal nya saya gunakan cp untuk cari resep saja dan semakin lama ada ketertarikan buat nulis disini 🤭 setelah diajak untuk join catering yang awalnya cuma investasi akhirnya memutuskan untuk turun langsung ke dapur kami. gak cuma sebagai marketing tapi ikut jadi koki juga (kadang-kadang) 😅😅. belajar dari hal kecil dulu lama kelamaan nanti terbiasa katanya begitu..

Lebih banyak

Komentar (2)

Dewi Andrian @cook_13435024

30 Oktober 2023 10.06

Bun ini lebih banyak tepung terigu nya ya di banding tapioka?

Resep Serupa

Bakso aci Bakso aci

Kali ini saya akan memposting resep cilok isi daging sebagai pelengkap bakso aci dari 2 resep yg sudah saya berikan kemarin. Resep ini recook dari chanel youtube nya sobat dapur.

Andriana puspita
Bakso aci Bakso aci

Pagi-pagi hujan gak tau mau makan apa dan buka kulkas ada kulit pangsit jd kepikiran bikin bakso aci,masak hr ini tanpa modal krn memanfaatkan bahan yang ada.

Estrella Danis Natalia
Bakso aci Bakso aci

Pngen buat bakso aci tp ragu2 bikin adonan'nya, akhirnya nemu resepnya ibu Rina (ummi khayra faraz). Jadilah bakso aci sy dr resep beliau yg sy modif dengan resep bakso saya... Trmkasih bu...🙏🙏

Rusmee
Bakso aci Bakso aci

Pengen bangeeet yg seger2 pedes asin gurih gtu jd lgsg cus bkin bakso aci

titha agustin
Bakso aci Bakso aci

Asalamuaalikum hari ini bkin bakso aci karena penasaran buat deh dan sekalian setor resep #berburucelemekemas #resolusi2019

Pawon Laberta🙇
Bakso aci Bakso aci

Bakso aci versi saya dengan sedikit sayuran. Jika tidak suka bisa disajikan polos yaa teman²

Dapur Milo
Bakso aci Bakso aci

Liat youtube nya chanel ncik yackikuka. Jadi pengen coba buat bakso aci. Suami suka banget. Selalu dia yang terdepan buat cobain segala macam percobaan masakan ku hahaha. Mudah banget caranya yuk di coba bun. Boleh modifikasi sesuai selera ya.Resep bisa buat cilok, cimol juga ya bun.

Khairunisa
Bakso aci Bakso aci

Mumpung musim ujan.. jualany di tambahin bakso aci nih bun..Alhamdulillah abis terus..

fidiez chalsea
Bakso aci Bakso aci

Cita rasa
Bakso aci Bakso aci

Berhubung di rumah ada tepung tapioka , dan lagi pengen makan bakso cuma ga ada yang beliin , jadi iseng2 bikin bakso aci deh...

Zakiyya Mar'atu Ro'afa
Bakso aci Bakso aci

2021 Di buka dengan Bakso aci ? Siapa takut ???? yang penting endul

Dapur Dini
Bakso aci Bakso aci

Kemaren sepupu minta resep bakso aci saya kasihlah lakok dia ngomong ke anak besar. .ya sudahlah merengek manjah minta buatin. .astagaa irian sangattttt. . untung bikinnya cepet

aiyu

Rekomendasi Resep Lainnya