BoCi aka Bakso Aci

Nilla Sari Putri
Nilla Sari Putri @cook_7331008
Cilegon - Banten

Cemilan murah meriah, ringkes, dan pasti nya enak 👌👌 resep dari mba susan 😍😍

BoCi aka Bakso Aci

62 orang berencana membuat resep ini

Cemilan murah meriah, ringkes, dan pasti nya enak 👌👌 resep dari mba susan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Boci :
  2. 4 sdmTepung tepioka
  3. 2 sdmTepung terigu
  4. 2 buahTahu potong segitiga
  5. 4 siungBawang putih,haluskan
  6. 1 sdtKaldu
  7. 1/4 sdtGaram
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siungBawang putih
  11. 2 siungBawang merah
  12. 2 buahCabe kriting
  13. 5 buahCabe rawit
  14. SecukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk
  15. SecukupnyaAir
  16. Jeruk limau sebagai pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Boci : campur tepung tapioka dan terigu,aduk rata sisihkan

  2. 2

    Rebus air secukupnya hingga mendidih,masukkan bawang putih halus,kaldu, dan garam...masak hingga mendidih

  3. 3

    Campurkan air rebusan yg mendidih kedalam tepung sedikit demi sedikit secukupnya sambil di aduk pakai sendok hingga adonan dapat di pulung, diamkan hingga agak dingin

  4. 4

    Bentuk bulat2 adonan, tahu di kerok isi nya dikit lalu diberi isian boci juga, goreng tahu dan sebagian adonan boci yg telah di pulung bulat, dan sebagian lagi untuk di rebus

  5. 5

    Kuah boci : Tumis bumbu halus hingga wangi, beri air secukupnya, masukkan garam,gula, dan kaldu bubuk masak hingga mendidih, koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan sisa adonan pulungan boci pada air rebusan kuah boci hingga mengembang tanda matang, pindahkan dalam mangkok dan masukkan boci goreng dan tahu goreng, beri perasan jeruk limau, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nilla Sari Putri
Nilla Sari Putri @cook_7331008
pada
Cilegon - Banten
👧 Saffa Ellia Pirmansyah's mommy 2014Follow Ig : @nillasariputriSingle Mom yg sedang berusaha menata hati ehhh...😅😅 sedang berusaha menjadi Mama sekaligus Papa yg baik untuk si soleha Saffa...🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa