Bakso Aci

Pawon Ummi Fayadh
Pawon Ummi Fayadh @pawonummifayadh
Solo

Tempo hari nonton channel youtubenya Kimbab Family bikin bakso aci. Kog jadi pengen gawe. Kali ini saya bikin pake tepung sagu. Cakar ayam minta lauknya anak-anak.. 😅 Bahan-bahan yang lain pun sudah ready. Yuk bikin..!

Bakso Aci

19 orang berencana membuat resep ini

Tempo hari nonton channel youtubenya Kimbab Family bikin bakso aci. Kog jadi pengen gawe. Kali ini saya bikin pake tepung sagu. Cakar ayam minta lauknya anak-anak.. 😅 Bahan-bahan yang lain pun sudah ready. Yuk bikin..!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso aci :
  2. 200 grtepung sagu
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 2bawang putih halus
  5. 1 bhloncang iris
  6. secukupnyaAir hangat
  7. Keju potong dadu (untuk isian)
  8. Gula, garam, kaldu jamur
  9. 1 sdmMinyak goreng
  10. Bahan kuah :
  11. Air kaldu (air rebusan cakar ayam)
  12. 2bawang putih halus
  13. 3cabe rawit
  14. 1 bhloncang iris
  15. Saus sambel
  16. 1 sdmcabe bubuk
  17. Merica
  18. Gula, garam, kaldu jamur
  19. Bahan pelengkap :
  20. Cakar ayam rebus
  21. Pilus
  22. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bakso aci kecuali air dan minyak. Taruh dalam wadah dan aduk rata. Masukkan air dikit-dikit, uleni hingga bisa dipulung. Bulatkan adonan lalu beri isian keju. Masukkan dalam air mendidih yang sudah diberi 1 sdm minyak goreng. Rebus hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Bikin kuah. Tumis bumbu halus, masukkan air kaldu, cakar dan bakso aci. Beri saus sambel, cabe bubuk, merica, gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih.

  3. 3

    Angkat dan hidangkan dalam mangkuk. Beri irisan loncang, pilus dan perasan jeruk limau. Bakso aci siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ummi Fayadh
Pawon Ummi Fayadh @pawonummifayadh
pada
Solo
A Mother who loves to cookIG : pawonummifayadh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa