Pindang Serani Bandeng Ayam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 150 grayam
  2. 1 ekorikan bandeng
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 1 cmlengkuas
  7. 2 cmjahe
  8. 3 cmkunyit
  9. 1serai dipotong2
  10. 2 buahtomat merah
  11. 1cabe merah
  12. 8cabe rawit
  13. 3 sdmjeruk nipis
  14. 2 sdmminyak untuk menumis
  15. secukupnyaGula garam
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bandeng menjadi 3 bagian dan potong ayam menjadi 2 bagian atau sesuai keinginan.

  2. 2

    Iris bawang Bombay, bawang merah, bawang putih, tomat, kunyit, jahe lengkuas, cabe merah. Siapkan daun salam, jeruk dan cabai rawit utuh tidak dipotong.

  3. 3

    Siapkan minyak goreng lalu tumis bawang Bombay setelah harum masukkan bawang putih dan bawang merah setelah layu masukkan cabe merah, cabai rawit tomat, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan daun serai masukkan ayam kemudian tambahkan dengan air 1000ml dan masukkan bandeng kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Terakhir tambahkan jeruk nipis atau lemon tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kaffatina
kaffatina @cook_14263541
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa