Kerang saus padang

Susan khoirunisa
Susan khoirunisa @cook_14454967
Jakarta Timur

LG kepengen banget kepiting atau kerang saus Padang gitu , kalo beli diluar itu mahal banget , akhirnya bikin sndiri tanpa kepiting hehehe .
#5resepterbaruku

Kerang saus padang

5 orang berencana membuat resep ini

LG kepengen banget kepiting atau kerang saus Padang gitu , kalo beli diluar itu mahal banget , akhirnya bikin sndiri tanpa kepiting hehehe .
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cus simak resepnya yaaah
  2. 1 KGkerang
  3. Bumbu
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4kemiri yg sudah disangrai
  7. 1 ruasJahe 1cm aja
  8. 1 ruasKunyit 1cm aja
  9. 30 buahCabe rawit setan sesuai selera bisa dikurangin ya
  10. Ini bumbu semua untuk ditumis,dihaluskan ya Bun boleh diblender/diulek
  11. Bahan lainnya :
  12. 3 sendok makanSaus tomat
  13. 5 sendok makanSaus sambal (sesuai selera)
  14. 1 sachetSauri saus tiram
  15. 1 buahBawang Bombay dicincang
  16. Garam, gula, lada
  17. Sekian bunda resep aku. Kurang lebih mohon maaf apabila ad pertanyaan boleh komen yah biar kita sharing

Cara Membuat

  1. 1

    Cus simak resepnya yaaah..
    Ini aku buat kerang -+ 1KG
    Pertama bersihkan kerang terlebih dahulu, hingga bersih. Kemudian rendam 30 menit dgn air perasan jeruk nipis -+ 1 jeruk nipis. Lalu rebus kerang yg sudah direndam tadi, dengan jahe *digeprek. Setelah direbus sisakan air bekas rebusan sekitar 200ml untuk kaldu seafood

  2. 2

    Lalu bumbu utamanya dihaluskan menggunakan blander/ulekan, tumis bumbu dgn tambahan cincang daun Bombay + 2 lembar daun jeruk + 2lembar daun salam

  3. 3

    Masukan bumbu tambahan, saus pedas, saus tomat, saus tiram, garam, gula, penyedap, lada.

  4. 4

    Masukan kerang yg sudah direbus, tambahkan toping jagung jika suka, buat yg suka kental bisa ditambah dgn telur, tidak disarankan untuk penderita kolesterol yaa..

  5. 5

    Jadi deh,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan khoirunisa
Susan khoirunisa @cook_14454967
pada
Jakarta Timur
Welcome to my profil.Myhoby is eat and sharing.Yg mau kenal boleh followMyig : susankh_Ig olshop : izhdiharshopWhatsApp sharing : 089516543122 a.n Susan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa