Kerang saus padang
Source : http://www.justtryandtaste.com/2011/11/kerang-hijau-saus-padang.html
Kerang saus padang
Source : http://www.justtryandtaste.com/2011/11/kerang-hijau-saus-padang.html
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan 2 liter air, dan bumbu untuk merebus kerang. Masak air hingga mendidih. Masukkan kerang yang telah dibersihkan. Aduk hingga kerang terendam air. Tutup panci dan masak hingga kerang matang dan terbuka semua cangkangnya. Tiriskan.
- 2
Pisahkan cangkang kerang, biarkan daging kerang menempel di salah satu sisi cangkang. Buang cangkang lainnya. Lakukan pada semua kerang, sisihkan.
- 3
Siapkan wajan, masukkan dan panaskan 2 sendok makan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum menggunakan api kecil saja. Masukkan semua bumbu saus Padang lainnya, aduk rata. Tambahkan rajangan tomat dan 200 ml air. Masak hingga tumisan matang dan mengental. Cicipi rasanya.
- 4
Masukkan kerang, aduk-aduk hingga bumbu rata dan melumuri kerang. Matikan api kompor dan angkat kerang. Tuangkan di piring saji dan sajikan bersama nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Beli kerang, dibagi 2 masaknya. Satu pedas, satunya lagi ga pedas buat anak gadis. Yg pedas dibumbu saus padang resepnya xanderskitchen.#hildasküche
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
kerang saus padang ala2 rumahan ya mom.. #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Rejeki beberapa hari yang lalu dikasih tetangga kerang banyak banget. Aku juga pencinta kerang sebenarnya,tapi berhubung dsini agak susah cari kerang yang masih ada cangkangnya jadi nya jarang masak kerang. Menurutku kerang yang ada cangkangnya lebih gurih aja dibanding yg sdh dilepas cangkangnya..cobain yuk resep ini,enak loh..lebih nikmat pake kerang yang bercangkang ya..jenis kerang nya bebas..boleh kerang dara/kerang hijau/kerang kayak di foto (aku kurang tau jenis kerang apa ini,disini banyak banget di pantai kalo rajin ngumpulinnya..hihihi). Unt resep laen yg ga sempet aq post di sini bs follow ya IG nya @theli2208
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Uji coba eksperimen sendiri resep kerang dengan saua padang ini, jadi rasa kerang nya agak berbeda ya kalo pakai saus padang ini, pantesan banyak yang suka, awalnya aku kurang suka kerang karna bau seafood nya yang menyengat tapi kalo pakai resep ini masaknya bau amis nya langsung ilang dan ga kerasa setelah pake saus padang ini makannya, jadi suka bgt malahan makan kerang 😊
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Ceritanya pengen makan kerang pedas yang ada di BKT, berhubung jauh akhirnya masak sendiri aja. Belanja kerang hijau di kramat jati langsung cus diolah. Nyontek resepnya kak @winnyypermatasari , gampil banget, no ribet dan hasilnya mantull
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Adek mau datang ke rumah, pingin masak kerang karena adek alergi kerang hijau alhasil pake kerang darah saja 🤣.
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Suami doyan banget kerang. Ada stok kerang hijau, langsung cuz masakin ini pagi-pagi. Kerang ini saya beli di supermarket sudah dlm keadaan bersih dan separuh cangkangnya sudah dibuang. Kata mas2 yg jaga siy yg ini versi impornya..ah apa aj, yg penting ga repot kudu sikat2 cangkangnya. Yuk cobain, gampaaang
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
setelah kurleb 2 minggu istirahat dr masak memasak dikarenakan tumbang,baru hari ini masak lagi wlo masih lemes lemes,kasian si tole di kasih makanan bela beli mulu 😁, anakku mah penggila kerang,kerang apa aja doyan dimasak apa jg doyan,ampe yg abang abang gerobag aja dikejar sm dia 😞, jd klo pas nemu kerang kerangan di pasar aku langsung borong dah paling ada cuma 2 macem sih ,dara sm ijo, ini masih ada stok di kulkas katanya bosen di rebus mulu,dibuatlah kerang saus padang yg super simple karna mamak energynya masih terbatas 🙇🏻♀️🙇🏻♀️
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
sebenernya ini bumbu saus padang dasar, bisa pake kerang, udang, cumi atau seafood lainnya juga enakk bangetttt
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Kapan hari bikin kepiting saus padang.. Sekarang coba bikin dari kerang lbh murce hehhee.. Maklum emak2 ngirit yg penting sausnya mantab
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Suka banget sama seafood terutama kerang karena ini cemilan kalo sama temen"nongkrong terinspirasi dari pertama beli disalah satu resto seafood. dan ingin mencoba membuat kreasi sendiri , karena bisa lebih steril untik kebersihannya alhamdulillah temen suka sama kerang bikinan saya, sampai"banyak yang pesen. Alhasil disuruh jualan 😂
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Gara²nya, liat IG story tasya farasya tentang endorsan seafood saus padang.Akhirnya pagi² buta melipir ke pasar ikan beli kerang.Ini tanpa lobster dan udang yaa..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar