ACCIUGHE MARINATE, con aceto di vino ed olio evo! Semplice e buonissime! Da provare! Una tira l'altro!

Questa ricetta è un grande classico di mia mamma, che da vera cuneese lo esegue spesso e in modo impeccabile! Siccome avevo del prezzemolo dell'orto le ho chiesto la ricetta e ho provato a replicarlo, per la felicità di mio marito, che le adora!

Cari amici,mi sono concessa qualche giorno di ferie, ma eccomi anche se in ritardo per l'iniziativa #nonsibuttavianiente. A pranzo non avevo molto in casa, ed ho preparato questi semplici spaghetti usando i "rimasugli" del frigo e della dispensa: un barattolo di acciughe aperte, un limone e del pane vecchio e raffermo.Incredibile come con così pochi "avanzi" si possa creare qualcosa di sfizioso.Vi segnalo, per chi gradisse l'idea, che per aggiungere un tocco ancor più particolare, si possono aggiungere anche pinoli e uvetta.Buon pranzo a voi!

Natale in Puglia fa rima con cartellate, ho deciso di farne una versione salata, magari da provare con altri abbinamenti, ma decisamente buonissima!#calendariodicembre

Cosa ci fanno le acciughe in Piemonte? Non ci crederete ma questa ricetta, classico degli antipasti alla piemontese ha origini antichissime, che risalgono alla “via del sale”.Le acciughe infatti erano un prodotto molto consumato in antichità nei territori montanari non baciati dal mare, per il loro gusto e la loro conservabilità, le acciughe al verde sono un piatto semplice da preparare che fa sempre una gran figura in un buffet o in apertura di una cena magari accompagnate da piccole bruschette tostate, un piatto veloce, visto che si utilizzano le acciughe sotto sale.#inviaggioconcookpad

È un antipasto freddo a base di carne tipico della Lombardia e in particolare della cucina milanese. Il piatto era usato nella cucina popolare come antipasto da abbinare al vino nelle osterie popolari del milanese. Viene preparato con la parte meno nobile del vitello: i nervetti che sono le giunture del ginocchio del vitello. Oggi vengono serviti nei migliori ristoranti lombardi e nei bacari di Venezia come antipasto o secondo piatto sfizioso. #calendariosettembre

#NataleconcookpadNei miei ricordi il Natale ha anche il profumo del paté di fegatini di pollo, classico antipasto toscano sempre presente sul tavolo di Natale e di tutte le feste comandate, un piatto che propongo molto volentieri i miei nipotini ci vanno matti, anche la piccola di un anno e mezzo, questa ricetta è "l originale di famiglia "forse una delle poche che rispetto alla lettera

#ricettaeconomica#nonsibuttavianiente#limone#estateitaliana#calendarioagosto#stuzzichiniaperitivoFatta la granita o il limoncello resta l’albedo del limone (la parte bianca con un po' di polpa): si taglia a pezzi e si condisce con sale, olio evo e un po' di succo, semplicissimo e sfizioso per accompagnare un aperitivo.

Questo piatto farà parte del mio pranzo di Natale 🎅💐

Piatto veloce e saporito che preparava mia mamma e che adoro ancora#ricettedifamiglia

CODE DI GAMBERI ALL'ARANCIA, con prezzemolo ed aglio! Un antipasto semplice e sfizioso! Un'ottima idea per le feste di Natale! Buonissime! Da provare! #nataletradizionale

Le acciughe alla povera sono un antipasto tradizionale della cucina toscana, tipico soprattutto delle zone di Livorno