Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere in un tegame 200g di philadephia e 150g di patate fatte a dadini e mettere un minuto in forno a microonde per fare diventare piú morbido la philadelphia.
- 2
Tritare grossolanente 200g di salmone affumicato. Disossare 10 olive verdi e tagliarle grossolanamente.
- 3
Tritare 40 g. di rucola
- 4
Se si vuole una torta leggera si puó evitare questo passaggio (io ho evitato proprio la cipolla). Soffriggere in un filo di olio EVO della cipolletta fresca, il salmone e le olive verdi precedentemente tritato.
- 5
Mettere nella terrina, insieme al salmone, e la Philadelphia precedentemente scaldata in microonde, il salmone tritato, le olive e la rucola titata e iniziare ad amalgamare il composto.
- 6
Aggiungere due uova, pochissimo sale e del pepe al composto e continuare ad amalgamare il tutto.
- 7
Stendere la forma di pasta sfoglia su una teglia e alzarne i bordi.
- 8
Versare il composto al centro della sfoglia.
- 9
Aiitandovi con un cucchiaio, stendere omogeneamente il composto sulla sfoglia.
- 10
Con le dita risvoltare la pasta ai bordi pizzicandola ogni 2 centimetri.
- 11
Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti o comunque fino a cottura completa.
- 12
Mettere la torta su un piatto da portata e... Buon appetito!
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