Habichuelas con dulce
Es una receta clásica de nuestro amado país, pues para esta temporada (pascua o cuaresma) se acostumbra a preparar este delicioso postre los viernes santos, el cual se comparte en familia.😄😄
Habichuelas con dulce
Es una receta clásica de nuestro amado país, pues para esta temporada (pascua o cuaresma) se acostumbra a preparar este delicioso postre los viernes santos, el cual se comparte en familia.😄😄
Paso a paso
- 1
Poner en una olla de presión las habichuelas a fuego alto por 25 minutos(para ablandarlas).
- 2
Ya blanditas las habichuelas, tomamos una tercera parte de los granos y los licuamos y colamos, tomamos la patatas o boniato los pelamos y cortamos en cubos un poquito gruesos.
- 3
Luego en la parte de habichuela que dejamos en la olla, agregamos la canela, las patatas o boniatos y la crema de las habichuelas licuadas y llevamos al fuego (alto).
- 4
Luego agregamos el azúcar (agregar de forma dividida, para que no vaya a sobreendulzar), la leche de coco, el litro de leche, la sal y la vainilla blanca, dejar al fuego durante 15 minutos (vigilar siempre, pues sube y se puede votar).
- 5
Luego de pasado los 15 minutos agregar las pasas y la leche evaporada (mover) y dejar 5 minutos mas a fuego alto.
- 6
Cuando pase los 5 minutos mover y ya puede servir, después de servida decorar con las galletitas y a disfrutar de unas ricas habichuelas con dulce😁😁😁
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