Asam padeh tongkol

Ully Wulandari
Ully Wulandari @wul4ndari_
Bengkulu-Surabaya

Pengen makan yang seger2, mungkin krn bawaan hamil muda. Ini gak terlalu pedes kok, seger dehhhhh

Asam padeh tongkol

19 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yang seger2, mungkin krn bawaan hamil muda. Ini gak terlalu pedes kok, seger dehhhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol ukuran besar potong 4
  2. 2asem jawa matang
  3. 5cabe merah besar, 3 cabe merah kecil
  4. 5bawang merah, 5 bawang putih
  5. 1kemiri
  6. 2daun jeruk
  7. 1tomat merah
  8. 1/2jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Blender cabe merah besar, kecil, kemiri.

  2. 2

    Potong halus bawang merah dan putih. Tumis di minyak panas, setelah wangi masukkan bumbu yg sdh diblender. Tambahkan asam jawa, daun jeruk. Tumis hingga layu dan wangi. Tambahkan air

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan ikan, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Cek rasa. Tunggu hingga benar2 matang dan kaldu ikan terasa pd kuah.

  4. 4

    Tambahkan irisan tomat dan perasan air jeruk nipis. Setelah benar2 matang dan rasa sempurna silahkan matikan api kompor dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ully Wulandari
Ully Wulandari @wul4ndari_
pada
Bengkulu-Surabaya
seorang dosen muda perikanan yang iseng masak karena doyan makan 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa