Nasi Bakar

Rossi Ermawati
Rossi Ermawati @dapur_ermawati
Klaten, Jawa tengah

Pas kepengen bgt maem Nasi Bakar, mbak'e yg biasa jual baru tutup,, yaudah oseng buat sendiri aja. Alhamdulillah suami suka.

Nasi Bakar

9 orang berencana membuat resep ini

Pas kepengen bgt maem Nasi Bakar, mbak'e yg biasa jual baru tutup,, yaudah oseng buat sendiri aja. Alhamdulillah suami suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahikan tongkol sedang
  2. 1 buahtomat besar iris 8
  3. 1 genggamkemangi
  4. 8 buahcabe rawit merah utuh
  5. 3 siungbawang merah cincang halus
  6. 3 siungbawang putih cincang halus
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangserei
  9. secukupnyaGula & garam
  10. secukupnyaNasi putih
  11. secukupnyaDaun Pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol Hingga matang. Belah 2, buang kepalanya.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum : bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, serei.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, beri gula & garam.

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol, tomat Dan daun kemangi.

  5. 5

    Setelah matang (tinggal sedikit air/ nyemek) matikan kompor. Sisihkan.

  6. 6

    Ambil daun pisang, ambil nasi kurleb 1.5 centong.

  7. 7

    Belah tengahnya dan beri isian tongkol tadi (tongkol, kemangi, tomat, cabai).

  8. 8

    Bungkus dengan daun pisang hingga isian habis.

  9. 9

    Bakar hingga daun berwarna hitam & berbau wangi.

  10. 10

    Aku bakarnya pakai wajan.

  11. 11

    Angkat &sajikan diatas piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossi Ermawati
Rossi Ermawati @dapur_ermawati
pada
Klaten, Jawa tengah
Punya cita- cita pandai memasak agar suami suka makan dirumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa