Tumis bakso ati ampela cabe hijau

sinta lina
sinta lina @cook_9880209
Cilegon

Dari dulu ga suka ati ampela, semnjak di kasih tau resep ini dari temn kuliahku jadi doyan bgt makan jeroan ayam.. #tantangan akhirtahun #masakditahunbaru

Tumis bakso ati ampela cabe hijau

22 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu ga suka ati ampela, semnjak di kasih tau resep ini dari temn kuliahku jadi doyan bgt makan jeroan ayam.. #tantangan akhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati ampela,
  2. 20 buahbakso
  3. 10 buahcabe hijau besar, iris
  4. 1 buahtomat, iris
  5. Bumbu halus :
  6. 5 buahcabe merah
  7. 2 buahcabe setan
  8. 20 buahcabe rawit hijau
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan bahannya

  2. 2

    Rebus sebentar (-+5 mnt) ati ampela yg sudah di cuci bersih,kemudian potong sesuai selera dan goreng sebentar (Agar ati tidak benyek saat di tumis). TIRISKAN

  3. 3

    Potong bakso sesuai selera dan kemudian goreng sebentar.

  4. 4

    Siapkan wajan dan beri minyak.. Tumis bumbu halus hingga wangi

  5. 5

    Kemudian masukkan irisan cabe hijau dan tomat.. tumis hingga cabe dan tomat layu..kemudian beri garam dan gula secukupnya sesuai selera

  6. 6

    Masukkan ati ampela dan baso yg sudah di goreng sebelumnya..tumis hingga bumbu meresap (-+15menit)

  7. 7

    Tips : Agar masakan tidak mudah basi jgn beri air. Bumbu halus saya blender saja, saat blender bumbu saya beri minyak.. jadi saat menumis bumbu yg sudah di haluskan cukup menambahkan 2 sendok makan saja..

  8. 8

    Bakso ati ampela cabe hijau siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sinta lina
sinta lina @cook_9880209
pada
Cilegon

Komentar

Resep Serupa