Sambel Cumi asin + pete

Linda Aprilia
Linda Aprilia @hanindhiya23
Bandar Lampung

Masakan untuk suami tercinta 😘
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sambel Cumi asin + pete

9 orang berencana membuat resep ini

Masakan untuk suami tercinta 😘
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcumi asin
  2. 1 papanpete
  3. 1 ruasjahe (geprek)
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh (saya tidak pakai karena kehabisan) geprek
  8. secukupnyaAir asam jawa
  9. Gula jawa secukupnya (saya pakai gula pasir)
  10. Minyak sayur secukupnya untuk menumis
  11. Bumbu yang di haluskan :
  12. 1 buahtomat ukuran sedang
  13. 2 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 6cabai rawit setan (opsional)
  16. 5cabai merah keriting (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan menggunakan air panas, ganti air sampai 3x, lalu diamkan 10 menit (untuk mengurangi rasa asin) lalu cuci bersih dan di potong"

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan bumbu" lainya tunggu hingga bumbu harum

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, setelah bumbu mendidih masukan cumi asin, tes rasa

  4. 4

    Setelah air menyusut dan cumi hampir matang, masukan petai jangan di masak terlalu lama agar warna petai tetap cantik

  5. 5

    Angkat sambal cumi yang sudah matang, dan siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Aprilia
Linda Aprilia @hanindhiya23
pada
Bandar Lampung
cuma seorang ibu rumah tangga yang belum pinter masak dan bebikinan.yang masih selalu mengandalkan cookpad 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa