Pampis tongkol manado pedas dan tidak pedas
Ini hasil re cook resep dari xander's kitchen, tapi resep saya bagi 1/4 untuk anak anak tanpa cabe, 3/4 untuk dewasa 😉
Suami yang ga doyan ikan, jadi doyan,anak anak pun yang dasarnya segala doyan lahap, Alhamdulillah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan tongkol, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar
- 2
Cuci tongkol sebentar supaya tidak terlalu asin, Kukus tongkol hingga matang kemudian suwir suwir
- 3
Haluskan bumbu halus, saya dahulukan yang tidak pedas (4 siung baeang merah, 1 siung bawang putih, 1/4 ruas kunyit dan jahe)
- 4
Haluskan bumbu halus sisanya untuk masakan yang pedas dewasa
- 5
Untuk yang tidak pedas dulu, tumis bumbu halus, 1/2 batang sereh, 1/4 daun pandan, sejumput daun kunyit, 1 lb daun jeruk hingga harum, masukkan 1/4 bagian daging tongkol suwir, garam, kaldu, icip rasa, masukkan daun bawang dan kemangi, cek rasa, angkat
- 6
Tumis bumbu halus sisanya, sereh, pandan, daun jeruk, daun kunyit hingga harum, masukkan sisa tongkol, garam, kaldu, cek rasa, masukkan daun bawang dan kemangi, cek rasa, angkat
- 7
Sajikan dengan nasi panas, enddeeuuss 😍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Nah, ini masakan Manado lagi. Siapin nasi panas...., sebakul 😂😂. Udah gitu aja 😂😂.Resep : Xander’s Kitchen.
-
Pampis Tongkol Asap Pampis Tongkol Asap
Kalo tadi udah share versi anaknya. Sekarang resep untuk yg dewasa. Penambahan cabe sesuai selera aja ya.Source: Bunda Ei.
-
Pampis Ikan Tongkol Pampis Ikan Tongkol
Menu ini termasuk menu yang babar. Bahannya dikit, tapi jadinya banyak. Simpel, ekonomis, dan enak.Bisa disimpan difreezer juga tanpa merubah rasa. Dimakan dengan nasi hangat saja sudah nikmat 👍Resep dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen
Nia -
Pampis Manado Pampis Manado
hasil pampis manado aslinya 3 kali lipat dari foto ini.. ajeng padmasari -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resep : Xander's KitchenGara² liat tetangga jualan ikan suwir khas manado, saya jadi kepengen masak. Nah ternyata di bukunya Ci Jun ada resep ikan suwirnya manado. Langsung dong saya beli ikan tongkol terus dimasak.Rasanya? Enak banget dimakan nasi ataupun dicemilin hihi... Makan ini bikin timbangan gerak ke kanan 😂#Minggu9#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
33 - Pampis Tongkol 33 - Pampis Tongkol
Resep ini terinspirasi dr resepnya cici xander’s kitchen yg ada di cookpad. Tapi saya masak menyesuaikan dengan bahan yg ada dan takarannya pun menyesuaikan.. Makan menu ini ditambah tumis kangkung plus kecap ternyata nikmat.. hehehe..
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Source : Xander's Kitchen ☺️Ini enak banget dimakan sama nasi anget 😁 atau bisa jg dijadikan isian nasi bakar 🤗#MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron3
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Pertama kali makan pampis ini dikasi sama temen sebangku waktu sma. kami suka bawa bekal. masakan mama tiwi emang juarakk! resep dari @xanders kitchen, thanks ci 😆
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Source : Xander's kitchenKarena ikan tongkol segar tidak ada jadi Saya pakai ikan tongkol yg sudah matang di tukang sayur,. Tetep enak koq,.😋#PejuangGoldenApron2
-
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Assalamualaikum..Bismillah..Menu ikan satu ini juga menu favorit anak2 dan saya..Aslinya resep pampis tongkol ini pedas karena banyak cabe rawitnya, tp karena utk anak2 saya skip cabe rawitnya dan saya modif sesuai dengan selera di rumah..🙏🙏🙏Udah beberapa kali buat dan alhamdulillah anak2 maemnya lahap..Tp saya masih pengen ngrasain sensasi pedasnya..aduuuh ngetik sambil kemecer..😃😃😃Source : Devalesha Kitchen
-
Pampis Tongkol Khas Manado 24.02.2019 Pampis Tongkol Khas Manado 24.02.2019
Enak bangeeett..bikin gagal diet! 😝Source : xander's kitchen, dgn beberapa modifikasi biar pas sama selera aq :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar