Tteokbokki Super Pedas

Mama Raufa
Mama Raufa @jujujuhariah_12

Penasaran pengen nyobain tteokbokki tuh seperti apa, nyontek resep nya mba kheyla's kitchen, gampang bikin nya enak pedes. Tapi saya ko lebih suka cilok ya, tapi saus nya enak ko,mantap 😍
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung beras (rose brand)
  2. 1 sendok makankanji
  3. 120 mlair panas+1/4 sendok teh garam
  4. Bahan Saus
  5. 1 siungbawang putih geprek,cincang halus
  6. 3 sendok makansaus sambal extra pedas
  7. 1 sendok makanbon cabe level 15
  8. 1/4 sendok tehgula pasir (sesuai selera)
  9. 70 mlair
  10. 1 sendok tehtepung maizena dilarutkan 1 sdm air
  11. Minyak sedikit untuk menumis
  12. Sedikitdaun bawang iris untuk topping
  13. Wijen untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras dan kanji, tuang air panas, aduk dengan sendok

  2. 2

    Setelah lumayan adem uleni dengan tangan sampai kalis seperti ini

  3. 3

    Bentuk memanjang,maaf bentuk nya berantakan 😂, iris serong menggunakan pisau, rebus d air mendidih

  4. 4

    Setelah tteok mengapung di air rebusan,angkat, simpan dulu dalam manggkuk

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum, masukan air matang,masukan saos dan bon cabe, lalu gula pasir, aduk rata setelah mendidih tambah larutan maizena aduk lagi,masukan tteok,aduk rata lalu masak sebentar, Siap di sajikan dalam piring tambah daun bawang dan wijen 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Raufa
Mama Raufa @jujujuhariah_12
pada
Ibu rumah tangga yang ingin pandai memasak demi keluarga tercinta ☺️
Lebih banyak

Komentar

sutraning suswati
sutraning suswati @cook_17484689
trima kasih resepnya..mantap..👍👍

Resep Serupa