Karaj szeletek mexikói zöldséges raguba

Babai János
Babai János @_janos
Berhida

Egyszerű gyorsan elkészülő étel. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Karaj szeletek mexikói zöldséges raguba

Egyszerű gyorsan elkészülő étel. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3 adag
  1. 5 szeletsertés rövid karaj
  2. 1 evőkanálsertés zsír
  3. 100 gteavaj
  4. 1 dbközepes vöröshagyma
  5. 3 evőkanálzöldborsó
  6. 3 evőkanálmexikói mix zöldségkeverék
  7. 1 evőkanálliszt
  8. szükség szerintvíz
  9. 1 kávéskanálízesítő
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerint
  12. Habaráshoz:
  13. 1 mokkáskanálliszt
  14. 1 dl20% tejszín

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Kicsit klopfoljuk a karaj szeleteket majd sózzuk borsozzuk picit állni hagyjuk, majd lisztbe forgatjuk. Egy serpenyőbe vajat és sertészsírt olvasztók

  2. 2

    Közben a húsokat lisztben megforgatóm, majd közepes hőfokon átsütöm a húsokat kiszedem a serpenyőkből félre rakom A visszamaradt zsiradékon vöröshagymát párolok

  3. 3

    Majd rárakom a zöldborsót és a mexikói zöldség mixet jól összekeverem fűszerezem és a tetejére rakom a karaj szeleteket.

  4. 4

    Fedővel takaróm készre párolom ha kész tejszínes habarást készítek kiszedem a húsokat és behabarom ha sűrű pici vízzel hígítom A húsok tetejére halmozom a ragut párolt rizzsel tálalom

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Babai János
Babai János @_janos
Közzétéve:
Berhida
Próbálkozás semmi csak az eredmény számít.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek