Pie Susu Durian simple ala dapur DaO

dian olyas
dian olyas @cook_2357732
Metland Cileungsi

ketagihan...semua penghuni rumah dan tetangga ketagihan pie buatan mama DaO...selepas isya bikin lagi utk putri ku..pie susu coklat..tiba2 pak boz datang request pie keju/duren..ahaaa..inget ada sisa duren beku..nanya mbah gugel baca2 sambil di pikir2 kl d modif bisa ga...akhirnya jadi deh pie durian nya..amblas tak tersisa..hepiii...hepii..semoga papa nambahin uang jajan hehehe...selamat mencoba semoga bermanfaat...

Pie Susu Durian simple ala dapur DaO

ketagihan...semua penghuni rumah dan tetangga ketagihan pie buatan mama DaO...selepas isya bikin lagi utk putri ku..pie susu coklat..tiba2 pak boz datang request pie keju/duren..ahaaa..inget ada sisa duren beku..nanya mbah gugel baca2 sambil di pikir2 kl d modif bisa ga...akhirnya jadi deh pie durian nya..amblas tak tersisa..hepiii...hepii..semoga papa nambahin uang jajan hehehe...selamat mencoba semoga bermanfaat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit :
  2. 250 grterigu
  3. 125 grmentega/margarin/butter beku..potong kecil2
  4. 1 sdmgula halus
  5. Bahan isi :
  6. 100 grcustard kalo tidak ada ganti dengan 3 bh kuning telor dan 4 sdm maizena
  7. 200 grdaging duren halus/lumatkan
  8. 500 mlsusu uht putih
  9. 2 sdmsusu bubuk putih (1 sachet)
  10. 150 grgula pasir (selera)
  11. 2 sdmmentega/butter
  12. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit : aduk semua bahan jadi satu pakai centong kayu ato alat pie sampai berbulir2.lalu cetak dalam loyang pie.bisa kecil ato langsung besar.sisihkan.

  2. 2

    Panggang kulit pie di suhu 160°c waktu 30 menit.

  3. 3

    Kulit pie d panggang.buat isiannya. masukkan susu,custard,gula,garam,susu bubuk,aduk rata sampai tidak ada bulir2 tepung custard.jika ada saring dahulu sebelum di masak.

  4. 4

    Jerang di atas api kecil sambil di aduk2 sampai meletup2.matikan kompor.masukkan duren aduk sampai rata.lalu mentega.aduk sampai rata.angkat.sisihkan.

  5. 5

    Setelah kulit pie benar2 dingin baru masukkan adonan isi dengan cara masukkan isian dlam plastik segitiga atau pakai sendok. sajikan dlm keadaan dingin. ini versi aku ya bunda2..ada yg di panggang berbarengan dengan kulit dan isiannya.waktunya sama.selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dian olyas
dian olyas @cook_2357732
pada
Metland Cileungsi
Ibu dengan 3 anak yang aktif.sesempat mungkin memasakkan utk anak2 jg suami kudapan ataupun menu utama.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa