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Ingredientes

  1. 500 gramosAzuki
  2. 250 mltahin blanco
  3. 20 mlUmeboshi

Paso a paso

  1. 1

    Llevar los azukis a ebullición hasta que los azukis queden blanditos

  2. 2

    Una vez hecho los azukis mezclar en el procesador con el tahin y el Umeboshi. Las cantidades no son exactas poned primero el tahin y poco a poco la pasta de Umeboshi ya que es muy salada.

  3. 3

    Mezclar hasta que quede una pasta homogénea. Si es demasiado pastosa agregad agua mineral sin gas poco a poco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Margarita Susana Martinez Cabot

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