Onde-onde Ketawa with Ovalet

Ratna
Ratna @cook_14461509
Jember~Jawa Timur

Berawal dari banyaknya hantaran nikahan yg diterima, banyak kue yang mudah basi sehingga harus habis hari itu juga... kalo masuk kulkas menjadi tidak enak lagi.
Terinspirasi dari pengalaman ini, maka untuk "mengembalikan hantaran nikah" minggu depannya sebaiknya kue yang awet saja.
Akhirnya ketemu Resepnya Umm_Syakira ini.
Beda dengan resep yang tanpa ovalet, yang ini punya aroma uenak khas Ovalet. Pokoknya yummmiii deh...
Buktikan sendiri yaa...
#RecookPertamaku by Umm_Syakira

Onde-onde Ketawa with Ovalet

Berawal dari banyaknya hantaran nikahan yg diterima, banyak kue yang mudah basi sehingga harus habis hari itu juga... kalo masuk kulkas menjadi tidak enak lagi.
Terinspirasi dari pengalaman ini, maka untuk "mengembalikan hantaran nikah" minggu depannya sebaiknya kue yang awet saja.
Akhirnya ketemu Resepnya Umm_Syakira ini.
Beda dengan resep yang tanpa ovalet, yang ini punya aroma uenak khas Ovalet. Pokoknya yummmiii deh...
Buktikan sendiri yaa...
#RecookPertamaku by Umm_Syakira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu
  2. 50 grammentega (sy dicairkan)
  3. 2 butirtelur
  4. 250 gramgula halus
  5. 1/2 sdtOvalet
  6. 1/2 sdtvanili bubuk/cair
  7. 50 mlair
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan Taburan:
  10. 100 gramwijen
  11. Air secukupnya untuk celupan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, ovalet, dan garam sampai mengembang putih. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.

  2. 2

    Masukkan mentega sambil dikocok sebentar, lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili. Uleni hingga adonan bisa dibentuk bulat. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan 1-2 sendok makan terigu.

  3. 3

    Bulatkan adonan sesuai selera. Basahi tangan untuk meratakan bulatan dengan air. Gulingkan di atas wijen.

  4. 4

    Gunting 1/2 bagian atas bulatan membentuk tanda tambah (+) dan 1/2 bagian bawah agak dipencet supaya bentuknya bagus. Lalu langsung goreng dengan api sedang hingga kecoklatan sambil diaduk-aduk agar matang sempurna. Tiriskan.

  5. 5

    Jika sudah dingin masukkan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna
Ratna @cook_14461509
pada
Jember~Jawa Timur
Saya adalah ibu rumah tangga dengan empat orang anak dan seorang pengajar.Masakan yang mudah dan simpel sangat membantu saya dalam aktivitas yang begitu padat.Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa