Jauh sebelum Singkong Thailand menjadi makanan populer di Indonesia, Kolak Gendon sudah lebih dulu populer di Semarang 😁🥰Kolak Gendon memang mirip dengan Singkong Thailand. Bedanya, kalau santan menjadi kuah di Kolak Gendon, sedangkan di Singkong Thailand, santannya dibuat saus.#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu39#MasakAsyik

Edisi krimer pengganti santanMemanfaatkan dua momen dalam satu resep.. Yang satunya posbar CP, yang satunya arisan Semangcook… 🤭😁 Yang dapet arisan nya adalah mbak Eliya 👍🏻Di resep sebelumnya, udah bikin takjil yang enaknya dinikmati dingin-dingin. Naah yang sekarang, enaknya dinikmati anget-anget.Eh tapi kalo anak saya sih maunya dikasih es batu atau didinginin di kulkas, jadinya bisa juga dinikmati dingin-dingin 😋Dari dulu suka banget Singkong Thailand. Walopun udah lama tinggal di Semarang, tapi karena bukan penduduk asli 🤭 jadinya baru tau kalo di Semarang ada makanan yang mirip2 dengan Singkong Thailand. Bedanya, seperti biasanya kolak, santan di Kolak Gendon ini dijadikan kuah. Sedangkan di Singkong Thailand, santan dikentalkan menjadi semacam saus atau dressing.Tapi disini saya modif pakai krimer pengganti santan.Inspired by : @dapur_eL#PosbarRamadan#Semangcook_ArisanMaret23#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#FiberCreme #ResepGlutenFree#IdeJualan #JajananTradisional

BismillahKolak dari bahan singkong ini mirip sm singkong Thailand tp kolak gendon ini sudah ada sejak lama di Semarang sebelum singkong Thailand masuk ke Indonesia.Dulu biasanya dijual di tempat yg jg jual pecel, petis kangkung, rujak buah tp sekarang sudah jarang yg jual kolak gendon ini.Source: mbak @indahmeiLink resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14623621#Semangcook_CintaTukMamah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#HidanganTrafisional#MenjamuMamah

Bahan bisa sesuai selera ya, aq masukkin semua yg ada dirumah.Pisang bisa pake pisang kepok jg, aq pake pisang raja soalnya ready itu dirumah.Hehehe

Bahannya murmer dan mudah diolah.rasanya mantap..

Kalo beli duren kadang kurang beruntung dapet yg rasanya kurang legit atau bahkan yang sudah agak "ngegas". Nah, salah satu cara utk tetep bisa menikmati duren yg kurang legit rasanya (padahal daging buahnya tebel bgt) bisa dibuat kolak duren. Makannya pake ketan gurih.. Duuuhh mantap 👍 kalo kolaknya lebih, ketannya udh abis, jgn kecewa. Kolaknya bisa dimasukin ke plastik es, bekuin.. Jadi deh es lilin durian.. #emak2kagakmaurugi 😂

Dapet duren jatuh dari pohon tetangga🤣Pas dibuka wangi banget, warnanya oren tapi kering😅Alhasil dimasak pakai kuah santan, hmm.. yummy..Hanya saja dagingnya tidak bisa lembut medok tapi empuk & liat kaya rendang jengkol😅😅#PejuangGoldenApron3

Punya duren gagal, beli nya kena tipu. Pas di cobain di tempat rasanya manis semua, sampe di rumah belum Mateng dan ngga ada rasanya semua, mana 3 buah lagi. Mau di buang sayang, jadinya begini deh, enaaak 🤩

#Dirumahaja bikin kolak buat sarapan.#Weekendchallenge

Pak suami udah lama gk dibikinin kolak.. Nagih 😁😁 isinya singkong, pisang yang gak boleh ketinggalan candil aci

Siang di Surabaya belakangan udah mulai panas, hujan juga sudah gak pernah turun.Liat kolang-kaling di tukang sayur kok jadi kepikiran bikin kolak,bikin dehh...Source : @cook_2668114 ( Ci Tintin Rayner )#GoldenApron#GoldenApronTheApprentice#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul