Bahan-bahan

  1. Ikan patin di potong-potong,bersihkan dan kasi jeruk nipis
  2. Diamkan selama 5mnt (biar tdk amis)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 3 sdmsaos tomat
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 4cabe rawit
  10. Berikan secukup nya garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan poton2 ikan.lumuri dengan perasan jeruk nipis dan kasi sedikit garam.sisihkan.

  2. 2

    Blender bawang merang,bawang putih,jahe dan cabe rawit

  3. 3

    Panas kan sedikit minyak dlm wajan dan tumis bumbu2 tdi sampa mengeluarkan aroma wangi,tambahkan gula,garam,kecap dan saos tomat. Koreksi rasa.dan matikan api.

  4. 4

    Siapkan pemanggangan ikan,panggang ikan patin di bara api sambil di olesi dgn bumbu2 tdi.

  5. 5

    Setelah daging ikan sdh masak.angkat ikan dan letakkan di atas piring dan olesi lagi dengan bumbu2 tdi.

  6. 6

    Ikan patin bakar siap disajikan dan untuk di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andi Saputra
Andi Saputra @cook_14488712
pada

Komentar (4)

Anita Gunawan
Anita Gunawan @anitagunawanlin
Ketumbarnya dicampurin di bumbunya saat di tumis

Resep Serupa