Klappertaart original ala DaO
Berawal dapat oleh2 teman dr bandung 2012 yl.klapertart bandung.bbrp hr kemudian kok pengen bikin,searching lah tuh resep..dapat dari web nya mba fero di www.cakefever.com, modif sana sini mpe akhirnya balik ke resep awal dan sedikit d modif tuk isiannya..Alhamdulillah jadi bakulan tetap setiap minggu nya..
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yaaa
Klappertaart original ala DaO
Berawal dapat oleh2 teman dr bandung 2012 yl.klapertart bandung.bbrp hr kemudian kok pengen bikin,searching lah tuh resep..dapat dari web nya mba fero di www.cakefever.com, modif sana sini mpe akhirnya balik ke resep awal dan sedikit d modif tuk isiannya..Alhamdulillah jadi bakulan tetap setiap minggu nya..
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yaaa
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kelapa dr kulit ari,potong2 atau sesuai selera.sisihkan
- 2
Di panci siapkan susu,terigu,maizena,custard,gula,garam..aduk rata s/tdk menggumpal,masak di atas api sedang sambil di aduk,masak s/meletup2 lalu matikan api
- 3
Masukkan mentega,aduk rata,lalu masukkan kuning telur aduk rata,masukkan kayu manis,aduk rata,kismis,kacang,kelapa,aduk rata,diamkan kurleb 5menit
- 4
Masukkan ke dlam loyang cup alumunium isi 100ml(sesuai selera)..
- 5
Bakar dlm aun bain marie,panggang kurleb 20menit.
- 6
Buat topping,kocok putih telor s/kaku,masukkan gula,vanila cair,kurleb 4 menit (s/ soft peak) masukkan terigu,turunkan kecepatan mikser.selesai.sisihkan
- 7
Angkat klappy dlm oven,isi dengan topping menggunakan sendok,ratakan.lalu taburi kayu manis dan kacang/kismis.bakar kembali dgn api atas s/ berwarna kecoklatan.
- 8
Angkat,hidangkan dalam keadaan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
- 9
Sy menggunakan uk.alumunium ox 100/111 bisa dapat 29/30 bh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klappertaart original Klappertaart original
#recipe From my friend 😘#CookpadCommunity_Tangerang
-
Klappertaart original Klappertaart original
30.8.2025Pernah bikin sebelumya tapi skip kayu manis bubuk karna lagi kosong. Alhamdulillah sekarang versi original nya tapi qodarulloh meringue nya gagal kaku tapi tetep lanjut dan enak. Wangi kayu manisnya suka banget... Rempah aroma yang sedap.
-
Klappertaart Original Klappertaart Original
Kale' aja ada yg pengen buat stock Cemilan dirumah, tapi bingung mau buat apa boleh lgs eksekusi ini yah, ini gampang Bgt!Bahan* dan step* pembuatan nya sangat lengkap yah 😃#Baked with Love#adhindahbakery#happy baking#5resepterbaruku😘😘😘😘
-
Original klappertaart Original klappertaart
#MomenManis Alhamdulillah udh mau lebaran,, kebenaran dapet order klappertaart,,😆 jadi cuss aja yu #NhroelHidayati'Karmianto#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Klappertaart Klappertaart
Inih resep klappertaart andalan yuko.cookies bakulan kue online saya,insyaallah dah paten nih resep karena udah coba resep-resep lain agak eneg buat yang ngga pernah nyobain klapertart setelah beberapa kali gonta-ganti resep di ubah dikit resep sana sini ini dah yang paling pas di lidah semua insyaallah...inih resep recook dari teh adviany kitchen, tapi di ubah dikittttt ajah, matur thank you ya teh resepnya....kali inih saya bikin resep buat 2 loyang alumunium foil ukuran 2700/44 sama 1 loyang ukuran 1452/44....ayuk ibu-ibu cantik di save, di follow, di recook😉trus siap dah trima nota cash jualan klappynyah...😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Klapetaart original Klapetaart original
Bikin ini terakhir tahun 2014... Dan akhir2 ini sll liat kelapa muda lagi byk2x di pasar... So yg terlintas d kepala yach si klapetaart ini... So mumpung puasa bikin ach... Untuk menu berbuka nanti
-
Klappertaart Klappertaart
Dapat resep ini dari hasil blogging membaca sharing2 resepnya orang2 baik :)Source : cake fever
-
-
Klappertaart Klappertaart
Dessert yg berasal dari kota Manado ini sangatlah populer. Secara harafiah diartikan sebagai “kue kelapa”, tidak heran karena Manado termasuk daerah penghasil kelapa yg utama di Indonesia. Resep asli pakai topping kenari & kismis, kemudian ditaburi bubuk kayu manis yg bikin cita rasanya khas banget. Anak zaman now kurang suka aroma rempah, jd pakai topping almond & keju juga oke, dan disajikan dingin2 biar lbh enak. Resep dari @icenguik dgn modifikasi.#MasakanManado#KueManado#Dessert
-
Klappertaart Klappertaart
Yes... Requestan paksu kala itu, Bikin nya cpt n enyakkk...Note :- untuk kayu manis bebas ya yg gk suka silahkan gk digunakan tp khas klappertaart nya hilang- Jika menggunakan tepung custard hasil nya lbh kental dan warna agak kekuningan ya- Si klappy ini tekstur dalem nya tetep lembut ya jd jgn over panggang nya ( nunggu ky bolu )
-
Klappertaart Klappertaart
Lagi kepengen bikin yg manis manis,kebetulan ada yg ngasih kelapa muda,maka jadilah makanan yg hmmmmm....
-
Klappertaart Klappertaart
Resep dari NCC, cuma susu nya saya mix dg air kelapa jadi rasanya lebih legit Saya buat jualan laris maniiisss. Enaakkkk.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)