Lasagna ala lafonte

Nadia
Nadia @nutdear
Malang

Mau bikin bihun diprotes suami katanya bosan. Bàiklah beralih ke lasagna lembaran yg msh nyisa di lemari. From chinese food to italian food swing cusss

Lasagna ala lafonte

Mau bikin bihun diprotes suami katanya bosan. Bàiklah beralih ke lasagna lembaran yg msh nyisa di lemari. From chinese food to italian food swing cusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 mlminyak
  2. Saus bechamel
  3. Saus bolognese
  4. secukupnyaMerica
  5. 1/2 sdtgaram
  6. secukupnyaPala
  7. 2 butircengkeh
  8. 1daun salam
  9. 200 mlkaldu jamur
  10. 800 mlsusu UHT
  11. 1/2 bkslasagna lafonte
  12. 1/2bawang bombay kecil
  13. 1 gelas blimbingair putih
  14. 2 siungbawang putih
  15. 50 grbàwang bombay cincang
  16. 5 butirjamur champignon
  17. 200 grdaging giling sy campur aja ayam dan sapi yg ada
  18. 250 grsaus spaghetti delmonte
  19. 250 grkeju parut saya pake campuran mozarella dan cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dulu saus bolognesenya. Panaskan minyak di wajan saya pake minyak zaitun. Masukkan bawang putih, bambang bombay. Tumis hingga bawang bombay berubah warna jadi transparan. Masukkan daging giling dan jamur champignon, tumis hingga berubah warna. Masukkan saus spaghetti, aduk2. Tambahkan air, aduk2 sampai bumbu meresap dan mendididih. Àngkat dan sisihkan

  2. 2

    Selanjutnya saus putih/bechamel. Tuangkan minyak ke wajan, dgn suhu rendah. Masukkan terigu, aduk hingga bergumpal2. Pelan2 masukkan susu sedikit sedikit, diikuti dengan kaldu jamur. Masak hingga kental. Tips saya kalau ada yg menggumpal angkat dan saring lalu hancurkan dengan bantuan sendok. Bila sdh ckp kental masukkan bombay, cengkeh, pala, keju, garam, lada, dan daun salam. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan loyang tahan panas. Olesi dikit dengan minyak zaitun. Lalu berikan sedikit saus bechamel utk dasar pinggan. Selanjutnya mulai susun dimulai dr lembaran lasagna, saus putih, saus bolognese, keju parut. Lakukan smp 3 susun. Di lapisan plg atas tambahkan rosemary dan oregano.

  4. 4

    Panggang dlm oven suhu 180C selama 30-40 menit tergantung oven Anda. Taraa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadia
Nadia @nutdear
pada
Malang
A newbie cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa