Sate Maranggi

Moment idul adha pasti byk yg nyate & akupun kangen sate maranggi, yauda bikin dehh .. dan ini rasanya endull bgt..#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Depok

Sate MaranggiSate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia  ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Karena proses pembumbuan inilah, maka Sate Maranggi disajikan tanpa saus pendamping. Adapun bumbu rendamnya sendiri terbuat dari paduan kecap manis dan beberapa rempah, seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, dengan sedikit cuka untuk memberikan sedikit rasa masam, bisa dipakai cuka lahang (cuka yang terbuat dari aren), maupun cuka jenis lainnyaSate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah khas Purwakarta. Sate maranggi khas Purwakarta memiliki 2 varian daging yang digunakan, yaitu daging sapi dan kambing. Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang dengan rasa ketumbar yang menonjol.Disini saya menggunakan Daging Sapi stok Hari qurban Kemaren ya.. jadi puas juga buat sendiri dr pada beli.SC :Wikipedia#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Edisi Idhul Adha banyak banget daging, yuk yuk ah akhirnya cobain sate maranggi sapi ala rumahan:) #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

request suami yg pulang dari luar kota dan makan sate Maranggi di sana.pas pulang minta di bikinin.😁 Padahal namanya aja baru denger .Searching resep sate Maranggi dan langsung praktek..., Ternyata enakkk banget😄 masak 1/2 kilo kuraaannggg#5resepterbaruku

Inget di puncak makan sate maranggi😅Foto nya ga cakep yaa soalnya satenya udah keburu abis😅#PejuangGoldenBatikApron

Ada sisa daging sapi di kulkas,kangen sama makanan khas purwakarta yang enak banget 🤤Biar kesampean makanya eksekusi sendiri dirumah bumbunya yang simpel, rasanya nikmat, dan empuk banget yang makan seorang bisa sepuluh tusuk 🤤Selamat mencobaaa#PejuangGoldenApron3#minggu16#satemaranggi#makanankhaspurwakarta

Menu ini selalu dibikin pas idul adha. Maklum stok daging pasti melimpah. Saya ga doyan daging kambing,jd sate sapi manis ini selalu jd pilihan. Keluarga juga suka. Silahkan dicoba resep ala saya

Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah....kembali nyatee...dengan taste yg berbeda...Kali ini ngepek resepnya mb @Erma_Dapur_Michaela ...sate Maranggi🍢🍢Sate maranggi adalah makanan asli Sunda di Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris"Source : Nur Ermahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15298460#semangcook_SateKu#SemangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_Semarang#SateSedunia#rencanakanKebaikanmu

Kangen sama aroma Bakaran sate... Tapi lagi ga kuat bebikinan... Jd minta tolong pak suami yg bakarin.... Dari aroma bumbunya full rempah, wangiii banget, empuuuk banget dagingnya pas di tusuk... Resep asli pakai baking soda, tp aku pake daun pepaya 🤭Makasih resepnya mba @dilafrastika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#CookpadCommunity_Yogyakarta

dpt daging kurban lumayan banyak, request dari om yang datang jauh.... sampe dicariin tutorialnya dr youtube.... Alhamdulillah enakkk ga kalah dr beli di warung sate.... #KitaBerbagi

Indonesia kaya akan aneka kulinernya, salah satunya dari provinsi Jawa Barat yaitu daerah Purwakarta dmn terkenal salah satu makanan khasnya yaitu sate maranggi, sate daging sapi yg dibumbui dng bumbu khusus sebelum dibakar dan dng cara khusus supaya daging empuk dan bumbu meresap hingga ke dalam daging, sehingga aroma wangi bumbu rempah keluar saat dibakar ataupun disantap.Utk menghasilkan daging yg beraroma, bumbu meresap serta daging yg empuk tipsnya adalah pilih daging sapi has dalam dan bungkus daging yg telah dimarinasi dng daun pepaya diamkan di suhu ruang selama 1 jam, jika tidak ada daun pepaya bs marinasi dng mencampurkan potongan buah nanas.Kebetulan long weekend kemarin ke Purwakarta utk wisata kuliner yg satu ini dan termyata sate yg sy buat kali ini pas empuknya, pas rasanya seperti sate maranggi Hj.Ye*** yg terkenal dsna, Alhamdulillah.. paksu cocok dan suka, tak perlu lah jauh2 kesana lg kalau kangen sate ini tinggal buat dr dapur sendiri.Resep kali ini hasil recook dr mba Tina Hasbi, dng menambahkan bbrp tips dr sy.Semoga pecinta kuliner Indonesia suka dan cocok dng makanan yg satu ini.Yuk.. cobain resepnya, jgn lupa kirim foto recooknya, terimakasih...🙏#JelajahResepNusantara#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva#masakitusaya#kedapuraja#cookpad_id

Ini enaaaak dan ga ribet, sate makanan kesukaan keluarga kami..., sate apapun ituu hehehe...., silahkan dicobaa👩‍🍳

Source: Susi AgungSate merupakan sebuah hidangan yang tidak bisa ditolak oleh kebanyakan orang, termasuk sate Maranggi ini.Sate maranggi merupakan makanan asli Sunda, di Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris" (Wikipedia)#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis

Berhubung suami penggemar sate maranggi.. daging kurbannya dibuat sate maranggi aja.Ditambah sambel tomat kayaknya bakal enak banget nich.. kebeneran lagi kangen bngt sama sate maranggi cibungur..Alhamdulillah setelah jadi, suami minta dibuatin lg akhirnya bikin lagi dech buat stok di kulkas, jadi tinggal bakar aja klo mo makan ❤️

Assalamualaikum sobat cookpadku,Berhubung masih ada daging Sapi waktu Qurban yang lalu, ini mau aku bikin sate Maranggi aja. Kok masih aja dagingnya? emang simpen banyak ya??? hehehhehe, enggak kok. Cuma pas Qurban justru males masak daging, karena banyak yang masak. Udah dapet yang Mateng dari tetangga kanan kiri bergantian.Sekarang deh waktunya masak. Yuhuuuu#jhefood#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpadindonesia#Cookpad_Id#CeritaDapurHariIni

Aslii ini enak bangett ,, cuma emang kita buat tanpa tusuk , karna paksu males nusukinnyaa hihi ..resep dr @devinahermawan cuma porsi bumbunya aku tambahin karna dagingnyaa punn aku lebih banyak dr porsi yg chef devina buat ..

Source : SV ID glen_pasaribu🪴 Demi paksu akhirnya sy membuat sate 😬 pdhal magertensis 🫣 pas acara nusuknya, berhubung punya daging mayan pas ied adha biar gak bosen jd coba masakan yg belum pernah dibuat, so masih PR jg ni 😅Minggu ke 13 🌷#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Abis lebaran idul adha daging masih anteng aja di freezer, belum sempat masak saking sibuknya kerja.udah diprotes anak anak minta bikinin sate.Pas lagi longgar, langsung capcus deh eksekusi sate maranggi ini, dr dulu penasaran ama rasanya, jadi browsing browsing di blog dan dipilihlah iniResepnya ambil di blog mbak Diah didi yang rasanya banyak cocok dilidah wong jowo kayak saya😊Di bawah ini sy tuliskan resep aslinya , sy bikinnya sekalian banyak 4 resep hihihi, sy simpan di frezer setelah ditusuk, dan dibakar saat mau makan , jadi sy kemas per sekali makan biar praktis

📌Resep 234Sate maranggi adalah makanan asli Sunda ,yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan,yakni "seorang ahli pembuat sarung keris".Wikipedia>Berhubung masih ada stock daging qurban dirumah, jadi mau bikin sate aja.Jika setelah dimarinasi belum sempat untuk memanggangnya bisa kita simpan dulu dikulkas, sewaktu waktu pengen tinggal bakar deeh,Oiyaa saya menggunakan grill pan aja yah,Kalau dipanggang diatas bara api tentu lebih manteb rasanya, yuk cobain dirumah !#SemangcookHokyaHokye24#cookpadCommunity_Semarang#KreasiDagingKurban

Idhul Adha pas banget buat bikin masakan daging2an. Requestan dari papa buat bikin sate maranggi. Cuss deh buat, buatnyaa kudu sabar tapi rasanyaa mantaap, dengan sambal kecap lebih enak lagi 😊😊

Halo! Dikarenakan kangen makan sate maranggi khas purwakarta, hari ini saya bikin versi saya. Resepnya sederhana, karena saya gak ada bakaran, pakai oven pun jadi. Pakai udang dan daging ayam. Ditunggu recook dan fotonya ^^ Untuk video masakan lainnya bisa di cek di IG saya : @chandraisabell15. Selamat mencoba!#TiketMasukGoldenApron3#satemaranggi

Resep pertama di awal tahun 2021Ngintip resep nya mba neneng , pas banget di malam pergantian tahun kan pasti pada seneng bakar2 kan, nah kali ini mumpung ada rejeki pengen bakaran daging😊 karna menyambut tahun baru 2021 ini beda banget dari tahun2 sebelum nya. Yg biasanya banyak acara hiburan kali ini gk ada gaesss.. sediih, tapi alhamdulillah nya bisa kumpul sama semua keluarga. Semoga pandemi ini segera berakhir yaa, dan impian2 di tahun ini bisa terwujud..aamiinResep asli ada di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14166046-sate-maranggi?invite_token=SSaqbwsKtaSq8vL9NzzM76v4&shared_at=1609609005#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#lihairecook2_semarang

Dikirimin daging sapi sama temen dekat kemarin bingung mau diapain. Ngintip" resep di facebook dari Taste Made Indonesia yang sy modifikasi sedikit dan kebetulan sudah lama bgt pengen makan sate maranggi khas purwakarta tapi belum kesampean. Taraaa jadilah sate maranggi ini yg menurut saya ga kalah enak, dagingnya empuk dan yang penting bumbunya sangat meresap. Begitu beres bakar makan langsung habis dimakan sama orang" rumah.

Karena kalau dibakar ribed, makanya dioseng saja 🤭Supaya mudah empuk, dagingnya sebelum diolah, ditaburin tepung tapioka dulu, diamkan kurang lebih 15 menit, kemudian cuci bersih.

Berawal dari ide mengenalkan masakan indonesia ke pacar sy, dan dia sangat menyukai steak.. maka muncullah ide untuk mencari menu daging yg sederhana dan mudah diolah..Maka pilihan sy jatuh pada sate maranggi.. setelah browsing sana sini, pilihan sy jatuh pada resep ini.. sy menemukan resep ini di youtube.

#CookpadCommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#PosbarKombes_SateDuniaResepnya chef @devinahermawan ini emang enak. Sehabis bikin sate ini, rasanya mau bersaing sama Bu Hj.Yetty pemilik tempat sate Maranggi yang di Cibungur, Purwakarta. Ntr mau q kasih nama Sate Maranggi Hj.Veni....😁🤭😅Ingat sate Maranggi jadi ingat waktu itu q sakit kepala. Gini ceritanya (maaf ya spam..). Pas suamiku pulang kerja, q bilang ke suami, kok kepala q cekot-cekot ya dari td pagi. Udah minum obat tp kok masih aja sih. Tanpa banyak basa-basi, suamiku langsung anterin q ke Purwakarta buat beli sate Maranggi. Setelah makan, ditanya sama suami "Masih sakit kepalanya?" Q jawab + cengar-cengir, " udah ga sakit a..😁🤭😂" katanya suamiku, "Bilang aja mau makan diluar...😊😅"

Sate maranggi yg bisa berbahan daging kambing atau sapi,bedanya dg sate biasanya adalah proses bumbunya dg cara di marinasi#satesedunia#rencanakankebaikanmu#catatanmasakmu#Timlo_satesedunia#Timlo_PosbarBengawanSolo#cookpadcommunity_solo

Pengen coba resep daging"an