Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUsus ayam
  2. 8 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 3 cmJahe
  5. 6 cmKunyit
  6. 4 lembarDaun jeruk
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 2 bijiCabe merah
  9. Cabe rawit (sesuai selera)
  10. secukupnyaRoyco
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 2 sendok makanGula
  14. 4 gelas belimbingAir
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kotoran usus cuci bersih kemudian masukkan kedalam panci rebus smpai mendidih hingga matang dan empuk

  2. 2

    Siapkan bumbu" tadi blender smpai halus kasih air sedikit kecuali daun jeruk dan daun salam sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan kasih minyak goreng sedikit lalu masukan bumbu halus tadi kemudian masukan usus kasih air dg takaran 4 gelas blimbing aduklah trs sampai mendidih hingga air.ny berkurang sampai bumbu meresap ke dalam usus

  4. 4

    Jika sudah matang angkat masakan lalu tuangkan ke dalam mangkok besar kemudian tusukkan usus dg alat tusuk yg sdh d siapkan dan kemudian rapikan ke dalam piring.sia

  5. 5

    Penyajian.. Trima kasih dan selamat mencoba yak bunda.. 👍👌😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sayyidah Rasa Wulan Syarifah (Rasa)
pada
Catakgayam Mojowarno Jombang
ku suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa