Foto resep Som Tam (Thai Papaya Salad)

Som Tam (Thai Papaya Salad)

Mega Silfiani
Mega Silfiani @cook_14467770
Balikpapan

Som Tam (Thai Papaya Salad)

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 siungbawang putih
  2. Pelengkap
  3. Bumbu
  4. Sayuran
  5. 2 sdmebi asin
  6. 3 buahcabe rawit (optional)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 buahjeruk nipis (atau 3 sdm asam jawa)
  10. Secukupnyapepaya muda
  11. 1/2 sdtterasi (optional)
  12. 2 sdmkecap ikan
  13. 1 sdmkacang disangrai
  14. 3 lembarselada
  15. 2 buahtomat ceri (atau 1 buah tomat biasa)
  16. 2 buahkacang panjang
  17. 1/3 buahwortel (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sangrai (tanpa minyak) kacang tanah dan ebi asin, tetapi diletakkan di tempat terpisah

  2. 2

    Haluskan bawang putih, cabe, terasi, gula dan garam lalu tambahkan kacang yang sudah disangrai kemudian tambahkan perasan jeruk nipis

  3. 3

    Tambahkan tomat dan kacang panjang ke dalam nomor 2 lalu tumbuk dan jangan terlalu halus (kasar-kasar)

  4. 4

    Tambahkan ebi dan tumbuk sedikit

  5. 5

    Tambahkan pasrahan wortel, pepaya lalu

  6. 6

    Sajikan dengan daun selada yang segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Silfiani
Mega Silfiani @cook_14467770
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa