Crispy Udang Butterfly #TantanganAkhirTahun

Ruang Masak Faikha
Ruang Masak Faikha @cookpaii
Jakarta, Indonesia

Fafa senang banget akhirnya bisa menyajikan udang dirumah untuk di santap bareng keluarga. Sebenernya ini resep ala ibuku sendiri. Kebetulan ibu kerja di Pabrik udang jadi gak heran dong kalo ibu selalu bawain udang setiap pulang kerja. 100% bahan dan langkah bahkan nama resep kali ini kreasi ibu fafa wahaha. Ibuku keren!

Ini buatnya sederhana banget kok. Mungkin fafa kebingungan nulis langkah pembuatannya jadi keliatan ribet hehe.. Mohon kritik dan sarannya ya, Terimakasih #lovefafa #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Crispy Udang Butterfly #TantanganAkhirTahun

2 orang berencana membuat resep ini

Fafa senang banget akhirnya bisa menyajikan udang dirumah untuk di santap bareng keluarga. Sebenernya ini resep ala ibuku sendiri. Kebetulan ibu kerja di Pabrik udang jadi gak heran dong kalo ibu selalu bawain udang setiap pulang kerja. 100% bahan dan langkah bahkan nama resep kali ini kreasi ibu fafa wahaha. Ibuku keren!

Ini buatnya sederhana banget kok. Mungkin fafa kebingungan nulis langkah pembuatannya jadi keliatan ribet hehe.. Mohon kritik dan sarannya ya, Terimakasih #lovefafa #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUdang berukuran sedang
  2. 1/4 kgTepung Kentucky
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyapenyedap rasa (optional)
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. 1 butirTelur ayam
  7. 1/4 kgTepung panir (Tepung roti)
  8. SecukupnyaSaus (sebagai pelengkap)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Udang menggunakan air. Pastikan udang telah bersih dari kotoran.

  2. 2

    Selanjutnya belah/iris tipiss udang tersebut menjadi dua bagian hingga bentuknya menjadi lebar.

  3. 3

    Siapkan wadah (mangkuk) lalu tuang tepung Kentucky kedalamnya dibagi menjadi dua wadah. Wadah pertama hanya berisi tepung kentucky saja sedangkan wadah yang kedua campurkan telur ayam, secukupnya garam dan secukupnya penyedap rasa (optional/sesuai kan menurut selera) lalu aduk rata.

  4. 4

    Setelah itu masukkan udang kedalam dua wadah satu per satu secara bergantian. Lumuri kedalam wadah pertama dilanjutkan dengan wadah yang kedua. Lakukan secara berulang kepada setiap udang.

  5. 5

    Selanjutnya siapkan wajan lalu tuang minyak goreng kedalamnya. Goreng campuran udang tersebut hingga matang atau warnanya menjadi kuning keemasan.

  6. 6

    Setelah siap, angkat udang tersebut lalu letakkan kedalam piring saji. Tambahkan pula saus sebagai pelengkap rasa. Wah! Krispi udang siap untuk disantap. Sajikan selagi hangat ya.. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruang Masak Faikha
pada
Jakarta, Indonesia
makan : 5% harus - 95% hobi"Mau yang 0 lemak tapi nyatanya sulit"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa