Ayam Teriyaki Kentang

Siti Hardita-ithi
Siti Hardita-ithi @cook_4583733
Depok

Lagi males masak sebenernya,tp tiba2 kepikiran pengen coba bikin teriyaki..Ternyata eundeuusss banget dicocol sambel..Yang aku masak tanpa bawang bombay dan tomat soalnya stok habis dikulkas..:D :D

Ayam Teriyaki Kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi males masak sebenernya,tp tiba2 kepikiran pengen coba bikin teriyaki..Ternyata eundeuusss banget dicocol sambel..Yang aku masak tanpa bawang bombay dan tomat soalnya stok habis dikulkas..:D :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahkentang
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas digeprek
  7. 1 buahkemiri
  8. 6 sdmsaus teriyaki
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 2 sdmolive oil, boleh diganti minyak goreng biasa
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam selama +/- 20 menit untuk membuang amis sisa kulitnya. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Suir-suir ayam yang telah direbus sesuai selera. Saya biarkan tulang bagian paha dan sayap agar ikut dimasak bersama ayam suir.

  3. 3

    Ayam yang telah disuir didiamkan bersama 1 sdm saus teriyaki,diremas remas agar bumbu meresap.

  4. 4

    Siapkan bumbu : Haluskan jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri. Campur dengan lengkuas yang sudah digeprek.

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai berbau harum.

  6. 6

    Masukkan kentang dan air sedikit untuk melembutkan kentang. Dan masukkan ayam, aduk aduk.

  7. 7

    Tambahkan garam,saus teriyaki,kecap manis,lada bubuk dan air. Aduk semua bahan sampai rata.

  8. 8

    Diamkan sampai benar benar matang dan sajikan bersama sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Hardita-ithi
Siti Hardita-ithi @cook_4583733
pada
Depok
Ibu rumah tangga pecinta pedas dan gurih. Memasak masakan rumahan ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa