Siomay aka Shumai

Name: Siomay aka Shumai
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan:; 125 gr daging ayam giling; 125 gr daging ikan tenggiri haluskan; 250 gr udang cincang kasar; 1 sdt bawang putih cincang; 100 gr bengkoang parut kasar; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kecap asin; 1 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 100 gr tepung sagu/kanji/tapioka; 3 btg daun bawang iris; Bahan taburan:; 1 bh wortel kecil parut halus; Bahan kulit:; 24 lbr kulit pangsit

Shirley @shirleyliem

Indonesia🇮🇩

Lagi...bebikin Siomay didapurku😊

Lebih banyak

Siomay aka Shumai

Shirley @shirleyliem

Indonesia🇮🇩

Lagi...bebikin Siomay didapurku😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

Bahan adonan:
125 grdaging ayam giling
125 grdaging ikan tenggiri haluskan
250 grudang cincang kasar
1 sdtbawang putih cincang
100 grbengkoang parut kasar
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkecap asin
1 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
100 grtepung sagu/kanji/tapioka
3 btgdaun bawang iris
Bahan taburan:
1 bhwortel kecil parut halus
Bahan kulit:
24 lbrkulit pangsit

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan adonan kecuali tep sagu&daun bawang, aduk rata.
2

Tambahkan tep sagu lalu aduk kembali sampai rata, terakhir masukkan daun bawang, aduk rata
3

Lalu isi/bungkus dlm kulit pangsit. Taburi wortel parut diatas siomay.
4

Kukus dlm panci kukusan yg airnya sdh mendidih selama 15mnt.
5

Angkat&sajikan😉

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Chitra Nila

Resep mba ini jd salah 1 andalan saya, dan semua jg pd agree klo enak bgt. Thx ya mba utk resep nya. Salam dari finland

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shirley @shirleyliem

pada 30 Maret 2016 06.55

Indonesia🇮🇩

36 yo❤️Imchef4myfamily❤️Love Cooking&Baking❤️In the mood of writing recipe❤️Follow IG:shirleyliem😉

Lebih banyak

Komentar

Maryam Ahyani Siddiqah-Oinonen @acha_setiarso

28 Januari 2020 12.08

Ini resep andalan kalau mau bikin siomay. Dikasih linknya dari sahabat saya, Chitra. Berhubung di Finland ga ada layanan ojek online dan ga ada babang siomay, jadi mau tidak mau harus bikin sendiri kalau lagi pengen banget makan siomay 😊. Terima kasih sudah berbagi resepnya 🙏😊

Resep Serupa

Shumai alias Siomay Shumai alias Siomay

thata van Leuken
Siomay/Shumai Siomay/Shumai

Lanjutan dari si kulit dimsum tadi..😊Hasil main masak2an bareng anak😁#PejuangGoldenApron3

Citra Haries
Shumay / Siomay Shumay / Siomay

Kesukaan bojo ... 😀

Boenhwie
Shumai - Siomay Shumai - Siomay

Semenjak PSBB, ga bisa makan dimsum di restoran, mau delivery juga malas. Akhirnya coba bikin shumai sendiri. Voila, untuk percobaan pertama ini bangga banget 😆 kalo rasanya uenaaaak.

Ijoasik
Siomay, shumay, shumai Siomay, shumay, shumai

mamakoko
Shumai/Siomay Shumai/Siomay

Ini tuh karena banyak stok kulit pangsit di rumah, kemarin udah dibuat Gyoza, hari ini buat Shumai/Siomay

vellypricilya
050. Siomay aka shumai 050. Siomay aka shumai

ASSALAMU'ALAIKUMsi siomay numpang lewat lagi nih manteman 🤭Masih anget dari kukusan lohhhh...Siomay emang enakny dimakan pas masih anget² yah.,sm kyk hub.akuh ma kamu yg sll anget²ny (eyahhh..,eyahh😂🤣)Dicocol sambel kacang, diperasin jeruk limau..masyaallah nikmat bener deh... 😋🙈

Aira's Kitchen
Siomay a.k.a Dimsum Siomay a.k.a Dimsum

Kesampaian juga bikin dimsum, udah dari lama pengen banget bikin. Ini pake resep Ci Amei dengan sedikit modifikasi.

Vania Almira
Siew May aka Shumai aka Siomay Siew May aka Shumai aka Siomay

Resep Mandut
Siomay dimsum Siomay dimsum

Nyobain resep nawang okta di ig. Baru pertama bikin siomay pakai bengkoang. Enak, pas tekstur nya.

justin kukie
Siomay Dimsum Siomay Dimsum

Siomay dimsum yang satu ini rasanyapas dan lezzat...ga kalah sama yang di resto2...hehehe...empuk dan yang pasti pengen bikin lagi dan lagi....

Anita Chan
Siomay Siomay

Yukk coba bikin siomay....dan setelah mencoba berbagai kombinasi resep, kombinasi ayam dan udang yang saya paling suka, walaupun enak juga ditambah ikan tenggiri... saya ngerasa sih ini yg paling enakk.. yang penting anak happy dehh...

septina andriani

Rekomendasi Resep Lainnya