Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. Bahan adonan:
  2. 125 grdaging ayam giling
  3. 125 grdaging ikan tenggiri haluskan
  4. 250 grudang cincang kasar
  5. 1 sdtbawang putih cincang
  6. 100 grbengkoang parut kasar
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. 100 grtepung sagu/kanji/tapioka
  14. 3 btgdaun bawang iris
  15. Bahan taburan:
  16. 1 bhwortel kecil parut halus
  17. Bahan kulit:
  18. 24 lbrkulit pangsit

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan adonan kecuali tep sagu&daun bawang, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tep sagu lalu aduk kembali sampai rata, terakhir masukkan daun bawang, aduk rata

  3. 3

    Lalu isi/bungkus dlm kulit pangsit. Taburi wortel parut diatas siomay.

  4. 4

    Kukus dlm panci kukusan yg airnya sdh mendidih selama 15mnt.

  5. 5

    Angkat&sajikan😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Maryam Ahyani Siddiqah-Oinonen
Maryam Ahyani Siddiqah-Oinonen @acha_setiarso
Ini resep andalan kalau mau bikin siomay. Dikasih linknya dari sahabat saya, Chitra. Berhubung di Finland ga ada layanan ojek online dan ga ada babang siomay, jadi mau tidak mau harus bikin sendiri kalau lagi pengen banget makan siomay 😊. Terima kasih sudah berbagi resepnya 🙏😊

Ditulis oleh

Shirley
Shirley @shirleyliem
pada
Indonesia🇮🇩
36 yo❤️Imchef4myfamily❤️Love Cooking&Baking❤️In the mood of writing recipe❤️Follow IG:shirleyliem😉
Lebih banyak

Resep Serupa