Sup kukus Ikan Gurame

Momy Chef
Momy Chef @cook_9421612
Jakarta

Lagi musim pancaroba jadi buat sup biar anget, cocok buat yg lagi sakit.
Modifikasi resep dari @rudidansahabat
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Sup kukus Ikan Gurame

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim pancaroba jadi buat sup biar anget, cocok buat yg lagi sakit.
Modifikasi resep dari @rudidansahabat
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cmjahe, memarkan
  2. 1/4 sendok tehkunyit
  3. 1 buahbrokoli, potong serasi lalu cuci
  4. 1 buahwortel, potong panjang kemudian cuci
  5. 750 mlair
  6. secukupnyaGaram
  7. 1/2 sendok tehlada
  8. 1 sendok tehgula
  9. 2 sendok makankecap ikan
  10. 1 ekorikan gurame filet
  11. 2 cmlengkuas, memarkan
  12. 1 buahcabai merah besar buang isi potong memanjang
  13. 2 buahtomat hijau
  14. 2 buahtomat merah
  15. 3 helaidaun jeruk, buang tulang daunnya
  16. 5 siungbawang putih iris tipis kemudian goreng hingga kecoklata
  17. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame, lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sendok makan kecap ikan. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan panci masukkan air, lalu masukkan kecap ikan, garam, lada, gula, kunyit, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Bungkus bawang putih goreng dengan kain kasa masukkan ke dalam sup. Aduk, tambahka wortel dan brokoli. Masak hingga 5 menit, aduk dan cek rasa.

  3. 3

    Tata ikan di mangkuk tahan panas, tambahkan tomat, cabai. Tuangkan kuah sup ke dalam mangkuk

  4. 4

    Siapkan kukusan, lalu kukus sop ikan selama 10-15 menit

  5. 5

    Angkat sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Chef
Momy Chef @cook_9421612
pada
Jakarta
instagram @momyschefi want to be a chef for my beloved Husband 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa