Sup Ikan Gurame

Dapur Sabrina
Dapur Sabrina @cook_5115067

Tidak sempat "food plating". Jadi fotonya masih di atas kompor 😁

Sup Ikan Gurame

Tidak sempat "food plating". Jadi fotonya masih di atas kompor 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan gurame (cuci bersih) dipotong menjadi 3-4 bagian
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahtomat, potong kecil
  4. 2 batangdaun bawang, iris
  5. 1 ikatkemangi, petiki daunnya
  6. 2 batangserai, memarkan
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 5 siungbawang merah, iris tipis
  9. 3 siungbawang putih, memarkan cincang halus
  10. 10 buahcabe rawit, iris kecil
  11. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa (selera)
  12. 3 sdmminyak untuk menumis
  13. 750 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan gurame dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan wajan, beri 3 sdm minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit, serai dan daun jeruk nipis, aduk rata lalu tambahkan air, biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan gurame, bumbui dengan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan potongan tomat, daun bawang dan kemangi. Tes rasanya, bila sudah pas, matikan api. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Sabrina
Dapur Sabrina @cook_5115067
pada
belajar masak 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa