Sup bakso serabut (bakso lohoa)

Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
Tangerang,Banten

Dari pertama liat resep ini udah kebayang pasti enak banget,,dan ternyata emang enak kebangetan 😍😍😍,aku pake full ayam entah knpa anak2 dari kecil tdk pernah alergi udang,sekarang jd pada alergi 😫,klw dicampur udang pasti lebih sedap rasanya

Sup bakso serabut (bakso lohoa)

Dari pertama liat resep ini udah kebayang pasti enak banget,,dan ternyata emang enak kebangetan 😍😍😍,aku pake full ayam entah knpa anak2 dari kecil tdk pernah alergi udang,sekarang jd pada alergi 😫,klw dicampur udang pasti lebih sedap rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grayam fillet
  2. 150 grudang kupas (saya full ayam)
  3. 3 lbrjamur kuping,gunting tipis2
  4. 2 buahwortel,serut kasar
  5. 1 genggamsoun lunak,gunting kecil2
  6. 1 btrtelur
  7. 3 siungbawang putih,haluskan
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. secukupnyagula,garam,kaldu bubuk
  12. air utk merebus bakso
  13. Bahan Sup:
  14. wortel
  15. jamur kuping
  16. daun bawang,seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam,udang dan bawang putih halus kedlm chopper,giling sebentar lalu masukkan telur,giling kembali tp jgn terlalu halus,atau dicincang juga boleh

  2. 2

    Pindahkan ke wadah,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,saus tiram dan minyak wijen,aduk rata,kemudian campur dgn wortel serut,soun dan jamur kuping,aduk rata kembali

  3. 3

    Didihkan air dlm panci,bentuk adonan mjd bulat2 dan masukkan kedlm panci sampe mengapung,angkat

  4. 4

    Masukkan wortel,jamur kuping kedlm air bekas rebusan bakso,tambahkan gula,garam,merica,kaldu bubuk dan minyak wijen,tes rasa

  5. 5

    Masukkan bakso,aduk sebentar,masukkan daun bawang dan seledri,angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
pada
Tangerang,Banten
Mother of 2 🙋🙅,telat bgt masuk dapur 😂*terlena sama jajan*,selalu berusaha menyajikan menu special buat keluarga,berawal dari Cookpad,mencoba dan recook,dan senengnya akhirnya punya catatan resep masakan dan kue sendiri,terima kasih buat team Cookpad dan penulis resep semua,sangat membantu dan menginspirasi 😍,resep juga bisa dilihat di @endahpalupid 😙
Lebih banyak

Komentar (3)

Yongki RS
Yongki RS @yongkirs
Tanya. Kalau motong wortel bisa kaya gitu pakai pisau apa ya. Mks

Resep Serupa