Tumis pare ikan teri

zarrah sukarno
zarrah sukarno @cook_12707451
indramayu, jawa barat

kagak pait, jadi doyan alias suka hehe

Tumis pare ikan teri

kagak pait, jadi doyan alias suka hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2pare
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 3cabe rawit merah
  5. 5cabe hijau
  6. 6cabe merah
  7. 1tomat merah kecil
  8. 1 bungkuskecap kecil bango
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. air panas mendidih sedikit saja
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan-bahan hingga bersih.

  2. 2

    Sisir bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe hijau, cabe merah, tomat merah kecil.

  3. 3

    Belah pare menjadi dua bagian, lalu sisir tipis-tipis.

  4. 4

    Jika sudah teriris semua parenya, siapkan air panas yang baru mendidih dg di campurkan garam dan masukan sisiran pare ke dalam air panas hingga kurang lebih 5 menit, agar menghilangkan rasa pahit dan lendir di parenya. jika sudah 5 menit, monggo air panasnya di buangnya lalu campur air biasa dan remas-remas agar parenya lebih lemas.

  5. 5

    Siapkan minyak mendidih, dan tumis semua bumbu yang sudah tersisir. (bawang merah putih, cabe merah hijau dan cabe rawit merah)

  6. 6

    Jika sudah tercium bau sedap, silakan masukan ikan teri. aduk hingga tidak terlalu keras ikan terinya, kemudian masukan pare yang sudah di tiriskan.

  7. 7

    Tambahkan kecap, dan garam gula penyedap rasa secukupnya sesuaikan dg selera anda.

  8. 8

    Jika sudah matang, siapkan wadah / mangkuk untuk menyimpannya dan silakan sudah bisa di hidangkan 😊 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zarrah sukarno
zarrah sukarno @cook_12707451
pada
indramayu, jawa barat

Komentar

Resep Serupa