Klepon

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 200 ccair daun suji (bisa ditambah atau dikurang)
  4. 100 grgula merah sisir
  5. 1/2 butirkelapa, parut memanjang
  6. 1/2 sdtgaram
  7. air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tepung ketan kemudian tambhakan air daun suji. Campur hingga kalis dan bisa dibentuk. Ambil adonan sesondok makan, pipihkan dan isi dengan serutan gula. Bulat2 kan. Masukan di air mendidih yang sudah dicampur garam. Setelah matang, klepon akan mengambang. Angkat dan tiriskan. Kemuduan fuling diatas parutan kelapa. Klepon siap disajikan.
    *Agar parutan kelapa tidak mudah basi, kukus 15 menit agar matang sebelum dijadikan baluran klepon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah L Estari
Indah L Estari @ibujepret
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa