Bahan-bahan

  1. 15 btrbawang merah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 5 cabe merah
  4. 3cabe rawit
  5. 2 ruas kencur
  6. 1 sdt terasi
  7. 1 sdmgula merah
  8. 1 batang serai
  9. 2 daun salam
  10. 1daun jeruk
  11. secukupnyamerica dan garam
  12. Olesan: kecap manis dan margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum.
    Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
    Tambahkan air, gula merah, garam, gula dan air. Ungkep ayam hingga matang dan bumbu menyusut.

  2. 2

    Bakar ayam diatas arang sambil sesekali diolesi sisa bumbu, kecap manis dan margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Listiani
Iis Listiani @cook_2397897
pada
Surabaya
Instagram @iislistiani_Happy bakingHappy cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa