Ayam bakar

Anisa Febriani
Anisa Febriani @cook_7383981
Cimahi

Udah lama ga makan ayam bakar, langsung kita masak aja 😊

Ayam bakar

10 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga makan ayam bakar, langsung kita masak aja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 kgayam tege
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 butirkemiri
  4. 1 sdmketumbar
  5. 8 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. 1 buletankecil Gula merah
  8. 10 sdmKecap manis
  9. Sedikitasem jawa
  10. 1 ruasLengkuas
  11. 4 lembardaun Salam
  12. 2 batangSerai
  13. 1 ruasJahe
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaMerica
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. Margarin untuk olesan saat d bakar
  18. Lalapan
  19. Kemangi
  20. Timun

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ayam, trus marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica selama 15 menit masukkan kulkas

  2. 2

    Ulek bumbu halus ketumbar, kemiri, bawang merah bawang putih. Geprek lengkuas, jahe, dan serai.

  3. 3

    Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai, lalu masukan air lalu masukan ayam, tambahkan sedikit asam jawa, kecap secukupnya, gula merah, garam, dan merica cek rasa.

  4. 4

    Ungkep sampai empuk kira 25 menitan jgan lupa d bolak balik biar rata. Setelah matang tiriskan ayam

  5. 5

    Siapkan bakaran. Olesi ayam dengan margarin lalu bakar sampai sesuai keinginan.

  6. 6

    Setelah selesai semua siap d sajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Febriani
Anisa Febriani @cook_7383981
pada
Cimahi
Memasak dengan penuh cinta 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa