Ide jualan : Batagor ayam

Rohiman
Rohiman @rohiman
Makassar

Lagi nyobain usaha bikin batagor
Sengaja share, siapa tau aja ada yg mau sama2 dan bagi pengalaman usaha hehe
Semoga bermanfaat 😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Ide jualan : Batagor ayam

Lagi nyobain usaha bikin batagor
Sengaja share, siapa tau aja ada yg mau sama2 dan bagi pengalaman usaha hehe
Semoga bermanfaat 😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 biji
  1. 100-120 gramdaging ayam
  2. Kulit Pangsit
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 50 gramtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 buahdaun bawang
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Saos teriyaki seujung sendok makan
  10. Garam secukupnya (dirasain aja)
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. Penyedap rasa secukupnya (dirasain aja)
  13. 1/3 gelasair
  14. 1 buahWortel (klo mau aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam. Blender agak halus.

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung tapioka, terigu, telur ke dalam ayam yg sdh diblender tadi.

  3. 3

    Goreng bawang merah & bawang putih yg sudah di cincang sampe harum. Masukkan ke dalam adonan

  4. 4

    Iris halus daun bawang. Masukkan ke dalam adonan.

  5. 5

    Masukkan air dikit dikit ya, jgn sampe keenceran adonannya.

  6. 6

    Klo udh pas adonannya, baru tambahin garam, lada, saus teriyaki.

  7. 7

    Dirasain dikit adonannya ya, jgn sampe kurang garam hihi

  8. 8

    Bungkus adonan dengan kulit pangsit (saya bentuk biasa aja)

  9. 9

    Kukus selama 20 menit dengan api sedang-besar ATAU bisa juga langsung digoreng ya dengan api kecil-sedang

  10. 10

    Goreng batagor

  11. 11

    Note : Batagor bisa disimpan dalam freezer. Biar lebih tahan, masukin ke plastik, terus keluarin udara dalam plastiknya. jadi kayak gini

  12. 12

    Semoga bermanfaat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rohiman
Rohiman @rohiman
pada
Makassar

Komentar (2)

Dewi Kosmetik Tuban
Dewi Kosmetik Tuban @mama_nabil2017
Akku setiap bikin kok lengket ya kulitnya satu nempel ke kulit lain

Resep Serupa