Batagor sederhana tanpa ikan

Melcyta Sary
Melcyta Sary @umi_zein
Pekanbaru

Dengan bahan seadanya, dan kemampuan masak biasa aja, jadilah batagor sederhana tanpa ikan, gampang kok, siapa aja bisa buat dan hasilnya memuaskan, sekeluarga suka, jadi sore ini cemilannya batagor, biasanya saya beli tapi karena ada waktu, akhirnya saya buat, semoga bermanfaat 😊😊.

Batagor sederhana tanpa ikan

Dengan bahan seadanya, dan kemampuan masak biasa aja, jadilah batagor sederhana tanpa ikan, gampang kok, siapa aja bisa buat dan hasilnya memuaskan, sekeluarga suka, jadi sore ini cemilannya batagor, biasanya saya beli tapi karena ada waktu, akhirnya saya buat, semoga bermanfaat 😊😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Bahan batagor :
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 150 gramtepung kanji
  4. 1 buahtelor
  5. 5 buahtahu (haluskan) dan 5 batang bawang prai (iris tipis)
  6. 1 sendokgaram
  7. 1 sendokroyco
  8. Lada secukupnya (kalau suka), saya penderita maag jdi dilarang
  9. 4 buahbawang putih (blender)
  10. Bumbu kacang :
  11. 100 gramkacang (goreng) trus (dibelnder)
  12. 4bawang putih, 5 cabe merah, 5 daun jeruk, 6 buah kencur blender
  13. 2 buahgula merah
  14. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  15. Asam Jawa (campur asam Jawa dengan air 3 sendok)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapin bahan batagor

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telor, bawang prai, bawang putih, Royco, garam. Aduk rata ya dengan air, sedikit demi sedikit, jgan sampai barair.

  3. 3

    Terakhir masukkan tahu yg sudah dihaluskan, goreng.

  4. 4

    Cara gorengnya gak usah dibulatin ya, cukup pakai sendok aja, 1 satu sendok adonan terus tuangkan kedalam minyak panas, apinya jgan besar ya, kecil aja.

  5. 5

    Kuah kacang : tumis bumbu halus sebentar, trus masukkan gula, air asam Jawa, garam, penyedap, trus tambahkan kacang halus, kecilkan api lalu campur air, sedikit 2 aja ya, sampai mengental trus rasa, kalau udah enak matikan api.

  6. 6

    Jadi dech, potong2 batagor jadi 2, tambahkan saus sambal dan kecap ya, selamat mencoba ya, semoga bermanfaat 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melcyta Sary
Melcyta Sary @umi_zein
pada
Pekanbaru
hanya untuk pemula yg baru belajar masak 😂😂😂, dari coba coba jadi hobby, ngesave buat diri sendiri jadi kalau lupa gak perlu buka catatan lagi, tinggal buka aplikasi cookpad aja, n sklian share buat teman2, semoga bermanfaat.😊😊😊 n plis jangan panggil bunda ya, soalnya belum nikah 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa