Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDaging
  2. 1/4 kgDaging
  3. Air sck
  4. Air sck
  5. ibu jariLengkuas sebesar
  6. ibu jariLengkuas sebesar
  7. Jahe sck
  8. Jahe sck
  9. 6 bhBawang merah
  10. 6 bhBawang merah
  11. 5 bhBawang putih
  12. 5 bhBawang putih
  13. Serai sck
  14. Serai sck
  15. Daun kunyit sck
  16. Daun kunyit sck
  17. Daun jeruk sck
  18. Daun jeruk sck
  19. 4 bhAsam kandis
  20. 4 bhAsam kandis
  21. Garam sck
  22. Garam sck

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan, lalu haluskan semua bumbu

  2. 2

    Masukkan air ke dalam panci sck

  3. 3

    Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi

  4. 4

    Masukkan juga asam kandis

  5. 5

    Masukkan juga daun2 nya

  6. 6

    Setelah air mendidih masukkan dagingnya

  7. 7

    Masak daging hingga empuk dan air agak menyusut

  8. 8

    Cicipi rasa, lalu hidangkan

  9. 9

    NOTE:
    - untuk dagingnya terserah mau di potong kecil-kecil atau dibiarin aja utuh (yg digambar bikinnya buat acara)
    - kalau mau bikin utuh bumbunya banyakin dikit, air nya juga. Masak juga harus pake api kecil aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapursiCY
DapursiCY @dapurcy
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa