Sate ayam pedas manis

Chyka Nguya
Chyka Nguya @cook_9676938
Bali

Akhirnya update foto cover yg bagus karena nyate lagi 🤗

Sate ayam pedas manis

3 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya update foto cover yg bagus karena nyate lagi 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (fillet dan potong dadu)
  2. Bumbu rendam :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri sangrai
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Sedikitparutan gula merah
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 8 bijicabai (sesuai selera pedas)
  11. 3 sdtkecap manis (kalau suka manis boleh ditambah, tp jangan banyak” agar sate tidak berwarna hitam saat dipanggang)
  12. Bumbu pencelup (setelah setengah matang):
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 1 sdmmargarin leleh
  15. 3 sdmkecap manis (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu rendam, bisa di blender (kalau saya diuleg) lalu campurkan dengan potongan ayam dan diamkan ayam terendam bumbu kurleb 40-60 mnt.

  3. 3

    Tusuk daging ayam lalu diamkan di dalam kulkas sambil menghidupkan api untuk memanggang..

  4. 4

    Panggang sate, bila sudah setengah matang masukkan ke bumbu pencelup dan panggang lagi hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chyka Nguya
Chyka Nguya @cook_9676938
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa