Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 buah bawang bombay (iris tipis); 1 bh wortel (potong dadu); 3 siung bawang merah(haluskan); 3 siung bawang putih (haluskan); 3 bh cabe merah (iris serong); 1 ruas jahe dibakar& dihaluskan; 3 bh cabe hijau besar; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt gula (sesuai selera); 1 buah tomat (potong menjadi 4)

Bagikan Cooksnap pertama

26 orang berencana membuat resep ini

Masayu Salamah Utsman @amauthman

Palembang

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

50 menit

8 porsi

500 gramdaging sapi
1 buahbawang bombay (iris tipis)
1 bhwortel (potong dadu)
3 siungbawang merah(haluskan)
3 siungbawang putih (haluskan)
3 bhcabe merah (iris serong)
1 ruasjahe dibakar& dihaluskan
3 bhcabe hijau besar
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtgula (sesuai selera)
1 buahtomat (potong menjadi 4)

Cara Membuat

50 menit

1

Rebus daging sapi dengan potongan besar. Agar mudah lunak masukkan perasaan jeruk kedalam rebusan. Biarkan hingga lembut
2

Angkat daging, tiriskan. Pastikan daging sudah masak dan tidak berdarah. Potong tipis
3

Tumis bawang merah bawang putih, cabe dan jahe yang sebelumnya sudah dihaluskan. Kemudian masukkan bawang bombay. Tunggu hingga harum
4

Masukkan daging kedalam tumisan. Tuangkan air hingga daging terendam lalu masukkan juga wortel.
5

Campurkan kedalam tumisan tersebut, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan merica hitam. Biarkan bumbu mengental.
6

Terakhir masukkan tomat, diamkan beberapa menit dan sapi lada hitam siap dihidangkan 😘

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Masayu Salamah Utsman @amauthman

pada 31 Maret 2016 04.41

Palembang

'Tukang' masak yang jarang sekali masak yang akhirnya menikah dan mulai berfikir untuk belajar masak lewat resep on line

Lebih banyak

Resep Serupa

Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Made with love

Deisy Rakendro
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

marble43
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Menu yang agak berbeda dari biasanya yang hanya dimasak semur

Biezar Riesma
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Keluarga pecinta pedes,pokoknya kalo masak wajib pake cabe atau harus bikin sambel🤭

Rinee Pradhitya
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Uuuw.. mama mertua mau balik nanti malam. Trus bingung mau dimasakin apaan. Keingat jatah daging masih ada sebaskom di freezer, cuss nge lada hitam..

Ayu Ummu Khadijah
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali masak ini, tapi hasilnya not bad 🙈 cuma daging sapinya nggak begitu empuk 😂😂😂

hanifa
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Angeline Hosen
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Ada yg ngasih promo daging sapi super 92rb/kg murah bgt kan apalagi lg bulan puasa ky gini kalo di pasaran rata2 diatas 120rb nyobain beli 1/2 kg dlu soalnya takut jg sih nanti malah banyak lemaknya tp alhamdulillah dagingnya lumayan bagus. Cuss aja dibikin sapi lada hitam, pake lada hitam butiran lebih enak dibanding lada bubuk. Tp ini versi ekonomisnya karena hanya pake cabe merah dan cabe hijau bukan paprika 😉😁Bikin buka dan sahur nambah nasi mulu hehe#BikinRamadanBerkesan#day20

dapurmikha
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Menu bekal anak sekolah dan bekal suami buat kerja 🥰🥰😍😍😊😘😘

Dapur Bunda Rafika
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Takaran bumbu dan bahan dalam memasak menu makanan tidak selalu bisa sama,,Tergantung selera masing² orang..Takaran bahan² yg ada bisa lebih banyak atau dikurangi..

Uchie Bunda 2fa
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam

Dijamin empuk

Niela Yulia
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Wulandhari Rachmat

Rekomendasi Resep Lainnya