Tahu Brontak Padang
28 Desember 2018
#TantanganAkhirTahun
#MasakDiAkhirTahun
#MasakanMinangHeni
#BakwanHeni
#OlahanTahuHeni
#CookpadCommunity_Sumbar
Waktu pertama kali pindah ke Padang nggak jauh dari rumah ada yang jual TAHU BRONTAK makanan apa nih bentuknya kaya bakwan tapi kok namanya TAHU BRONTAK 🤔🙄karena penasaran aku beli ternyata rasanya emang kaya bakwan cuma di dalamnya ada potongan tahu. & bentuknya bulat padat tidak seperti bakwan pada umumnya.Si tahu pengen ke luar tapi nggak bisa karena di selimuti tepung.Si tahu berontak pengen keluar mungkin karena itu gorengan ini di namai TAHU BRONTAK😂😅
Tahu Brontak Padang
28 Desember 2018
#TantanganAkhirTahun
#MasakDiAkhirTahun
#MasakanMinangHeni
#BakwanHeni
#OlahanTahuHeni
#CookpadCommunity_Sumbar
Waktu pertama kali pindah ke Padang nggak jauh dari rumah ada yang jual TAHU BRONTAK makanan apa nih bentuknya kaya bakwan tapi kok namanya TAHU BRONTAK 🤔🙄karena penasaran aku beli ternyata rasanya emang kaya bakwan cuma di dalamnya ada potongan tahu. & bentuknya bulat padat tidak seperti bakwan pada umumnya.Si tahu pengen ke luar tapi nggak bisa karena di selimuti tepung.Si tahu berontak pengen keluar mungkin karena itu gorengan ini di namai TAHU BRONTAK😂😅
Cara Membuat
- 1
Rendam tahu dengan 250 ml air & 2 sdt garam.Sisihkan sambil menunggu garam meresap ke tahu siapkan bahan yang lain.
- 2
Dalam wadah masukan semua bahan.Lalu aduk hingga tercampur rata
- 3
Panaskan minyak yg banyak lalu masukan adonan letakan di pinggir wajan lakukan hingga wajan terisi penuh lalu masak hingga kecoklatan.angkat & tiriskan
- 4
TAHU BERONTAK siap di nikmati dengan cabe rawit/ sambal
Resep Serupa
-
Tahu Brontak Padang Tahu Brontak Padang
Assalamu'alaikum..Jajanan favorit dari zaman SMA, dulu taunya cuma di daerah ulak karang, sekarang cabangnya dan penjual lainnya sudah menjamur.Sekarang sudah banyak isiannya pengganti tahu. Seperti bakso, sosis, dan juga telur.Masih belum sempurna karena bintik coklat khas dari gorengan ini belum nampak.Untuk rasa, jangan ditanya.. Bikinnya sengaja ukuran sekali hap biar keliatan banyak 😅Resep dari akun IG @dhilasina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
Tahu Brontak Khas Padang Tahu Brontak Khas Padang
Seperti bakwan yang berisikan tahu.Benar benar tahu berontak.Kalo biasa disini tahu brontak ya tahu yang diisi sayuran. Terimakasih untuk resepnua Uni @desmawatikuretangin#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Brontak khas Padang Tahu Brontak khas Padang
Pas jenjalan sore , banyak banget liat abang2 jual tahu Brontak. Pernah beli.. Tp kurang puas. akhirnya bikin sendiri.. Dpt banyak.. Puaaaas seisi rumah. Yuk cus kepoin resepnya , makacih resep mantul nya uni @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookMemberGenkPeda2_Tika#cookpadcommunity_sumbar
-
Tahu Brontak Khas Padang Tahu Brontak Khas Padang
Tahu brontak yang dijual di oleh Pedagang pakai penyedap rasa dan cabenya pakai air + penyedap rasaKarena saya tidak mengonsumsi penyedap rasa, jadi saya tidak pakai penyedap rasa ya.Jika ingin rasanya sama dengan yang Jualan tahu brontak silahkan tambahkan penyedap rasa dan air pada cabenya ya.Dapat resep dari penjualYouTube : desmawati kuretanginLink resep : https://youtu.be/jMeoZzh7_To#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar
-
Tahu Brontak Khas Padang Tahu Brontak Khas Padang
Cooksnap resepnya mbak @desmawatikuretangin#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#genkpejuangdapur#cookmembergenkpeda2_Desma#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu brontak khas padang Tahu brontak khas padang
Tahu brontak khas padang ini sungguh unik, beda dengan tahu brotak di Jawa. Yang di padang ini, adonan sudah dicampur tahu dan diisi tahu yang sudah digoreng.Dinamakan brontak karena tahu yang di dalam ingin keluar dari adonan, ada sebagian saking panasnya minyak tahu di dalam jadi menggembung dan meledak ingin keluar.Sisa 8 kotak kecil tahu putih, jadi takaran resep aku sesuaikan jumlahnya daru resep aslinya.Sumber : @desmawatikuretangin dengan penyesuaian#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Tahu Brontak Khas Padang Tahu Brontak Khas Padang
Source : @desmawatikuretangin (Pariaman - Sumatera Barat)#Bainai_MasakanMinang#CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron
-
-
Tahu brontak padang Tahu brontak padang
Cuaca lagi hujan terus,jadi cocok banget di temenin sama yang anget"..
-
Tahu brontak padang Tahu brontak padang
Experiment pertama, katanya sih enak tapi menurut saya ini jadi kayak bakwan kurang kenyal seperti yg dijual.
-
Tahu Brontak Tahu Brontak
Sekilas spt bakwan ya.. Adonannya pun hampir sama tp ini isiannya potongan tahu kecil yg digoreng terlebih dahulu..barangkali karena ada tahu tahu kecil pd nongol didlmnya itulah makanya dinamakan tahu brontak kali ya..heheeNah, nostalgia zmn kuliah di Padang dulu, ada tahu brontak yg sering kami kunjungi bareng tmn kampus maupun tmn di kost2an, bahkan kami sering jg pesan jika ada acara di kost-an, setelah sy merantau ke Batam, sy blm jumpai tahu brontak yg spt itu..edisi 'taragak' tahu brontak akhirnya sy ngadon2 ini, dikira2 saja..okelah mari kita cobaa..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar