چیز کیک یخچالی

حبیبی
حبیبی @cook_12152131
تهران

چیز کیک یخچالی

34 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3-4 ساعت
4 نفر
  1. 100 گرمکره
  2. 250 گرمبیسکویت ساده
  3. 100 گرمخامه صبحانه
  4. 250 گرمپنیر خامه ایی کاله
  5. 7 ق غشکر
  6. 1 و 1/2 بستهژله
  7. 2 ق غپودر ژلاتین
  8. برای تزیین من از چند پر پرتقال و اناناس استفاده کردم و ترایفل

مراحل تهیه

3-4 ساعت
  1. 1

    اول کره رو میزاریم بیرون تا به زمای محیط برسه بعد بیسکوییت ها رو داخل اسیاب آسیابشون میکنیم تا هیچ تیکه بزرگی باقی نمونه. کره رو له روش بن ماری آب میکنیم و به بیسکوییت آسیاب شده اضافه میکنیم و با دست کاملا با هم مخلوط میکنیم تا یک دست بشه.

  2. 2

    داخل قالب کمربندی مون یه نایلون میکشیم و مواد رو روی اون پهن میکنیم و همه جارو با قاشق خوب فشار میدیم تا صاف و یک دست بشه و بعد میزاریم داخل یخچال تا لایه دوم رو درست کنیم. حالا پودر ژلاتین و با کمی آب بن ماری میکنیم تا کامل حل بشه

  3. 3

    بعد خامه و پنیر مون و شکرو با هم زن چند دیقه میزنیم و بعد ژلاتین و اضافه میکنیم و باز چند دیقه دیگه با دور متوسط میزنیم بعد میریزیم روی لایه اول و چند بار محکم میکوبیم روی یه سطح صاف تا کاملا یک دست بسه این لایه رو حدود 1 ساعت و نیم میزاریم داخل یخچال تا سفت بشه

  4. 4

    و بعد نیم ساعت زود تر ژله و با 2 لیوان آب درست میکنیم و میزاریم تا کاملا خنک بشه. با هر چیزی که دوست داشتید میتونید تزیینش کنید من از ژله پرتقال و تیکه های پرتقال و آناناس استفاده کردم که همسر جان خیلی خوششون اومد. ژله رو که ریختید رو مواد بزارید ژله کامل سفت بشه

  5. 5

    موقع جدا کردم از قالب کافی با چاقو فقط دور تا دور ژله رو باز کنید خیلی راحت جدا میشه. این یه عصرونه کامله. درست کنید و نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
حبیبی
حبیبی @cook_12152131
در
تهران

دستورهای مشابه