چیز کیک یخچالی
پیرمردی که شغلش دامداری بود، نقل میکرد:
گرگی در اتاقکی در آغل گوسفندان ما زاییده بود و سه چهار توله داشت و اوائل کار به طور مخفیانه مرتب به آنجا رفت و آمد می کرد و به بچه هایش میرسید ، چون آسیبی به گوسفندان نمیرساند وبخاطر ترحم به این حیوان و بچه‌هایش، او را بیرون نکردیم، ولی کاملا او را زیر نظر داشتم.
این ماده گرگ به شکار میرفت و هر بار مرغی، خرگوشی ، بره‌ای شکار میکرد و برای مصرف خود و بچه‌هایش می آورد.
اما با اینکه رفت آمد او از آغل گوسفندان بود، هرگز متعرض گوسفندان ما نمیشد.
ما دقیقا آمار گوسفندان و‌بره های آنها را داشتیم وکاملا" مواظب بودیم، بچه‌ها تقریبا بزرگ شده بودند.
یک‌بار و در غیاب ماده گرگ که برای شکار رفته بود، بچه‌های او یکی از بره‌ها را کشتند!
ما صبرکردیم، ببینیم چه اتفاقی خواهد افتاد؛ وقتی ماده گرگ برگشت و این منظره را دید، به بچه‌هایش حمله‌ور شد؛ آنها را گاز می گرفت و میزد و بچه‌ها سر و صدا و جیغ میکشیدند و پس از آن نیز همان روز آنها را برداشت و از آغل ما رفت.
روز بعد، با کمال تعجب دیدیم، گرگ، یک بره ای شکار کرده و آن را نکشته و زنده آن را از دیوار آغل گوسفندان انداخت رفت.»
این یک گرگ است و با سه خصلت:
درندگی
وحشی‌بودن
و حیوانیت
شناخته‌میشود
اما میفهمد، هرگاه داخل زندگی کسی شد و کسی به او پناه داد و احسان‌کرد به او خیانت نکند و اگر ضرری به او زد جبران نماید
هر ذاتی رو میشه درست کرد،جز ذات خراب....!!
چیز کیک یخچالی
پیرمردی که شغلش دامداری بود، نقل میکرد:
گرگی در اتاقکی در آغل گوسفندان ما زاییده بود و سه چهار توله داشت و اوائل کار به طور مخفیانه مرتب به آنجا رفت و آمد می کرد و به بچه هایش میرسید ، چون آسیبی به گوسفندان نمیرساند وبخاطر ترحم به این حیوان و بچه‌هایش، او را بیرون نکردیم، ولی کاملا او را زیر نظر داشتم.
این ماده گرگ به شکار میرفت و هر بار مرغی، خرگوشی ، بره‌ای شکار میکرد و برای مصرف خود و بچه‌هایش می آورد.
اما با اینکه رفت آمد او از آغل گوسفندان بود، هرگز متعرض گوسفندان ما نمیشد.
ما دقیقا آمار گوسفندان و‌بره های آنها را داشتیم وکاملا" مواظب بودیم، بچه‌ها تقریبا بزرگ شده بودند.
یک‌بار و در غیاب ماده گرگ که برای شکار رفته بود، بچه‌های او یکی از بره‌ها را کشتند!
ما صبرکردیم، ببینیم چه اتفاقی خواهد افتاد؛ وقتی ماده گرگ برگشت و این منظره را دید، به بچه‌هایش حمله‌ور شد؛ آنها را گاز می گرفت و میزد و بچه‌ها سر و صدا و جیغ میکشیدند و پس از آن نیز همان روز آنها را برداشت و از آغل ما رفت.
روز بعد، با کمال تعجب دیدیم، گرگ، یک بره ای شکار کرده و آن را نکشته و زنده آن را از دیوار آغل گوسفندان انداخت رفت.»
این یک گرگ است و با سه خصلت:
درندگی
وحشی‌بودن
و حیوانیت
شناخته‌میشود
اما میفهمد، هرگاه داخل زندگی کسی شد و کسی به او پناه داد و احسان‌کرد به او خیانت نکند و اگر ضرری به او زد جبران نماید
هر ذاتی رو میشه درست کرد،جز ذات خراب....!!
مراحل تهیه
- 1
بيسکوئيت و کره آب شده و گلاب را داخل میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود (من کره را داخل مایکروویو گذاشتم، می‌توانید روی بخار کتری هم آب کنید)
- 2
- 3
خمیر بيسکوئيت را داخل قالب کمربندی بریزید و همه جای خمیر را با پشت قاشق خوب فشرده کنید، سعی کنید تمام نقاط خمیر یک ضخامت داشته باشد
- 4
- 5
بيسکوئيت را نيم ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا سفت شود
- 6
برای مواد میانی پودر ژلاتین را با 1 لیوان آب جوش حل کنید و روی حرارت کتری قرار دهید، مدام هم بزنید تا شفاف شود و دانه های ژلاتین کامل حل شود سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود
- 7
پنیر و خامه حتما سرد باشد (خامه من نيمه منجد بود)
پنیر ماسکارپونه، خامه، وانيل، پودر شکر و ژلاتین آب شده را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و رد پره های همزن روی مواد بماند
- 8
مواد خامه ای را روی بيسکوئيت بریزید و با لیسک یکدست پهن کنید مجدد قالب را داخل یخچال قرار دهید برای 1 ساعت تا مواد کمی ببندد
- 9
میوه را خرد کنید و روی مواد خامه ای بریزید
پودر ژله را با 1/5 لیوان آب جوش باقيمانده حل کنید سپس روی حرارت کتری قرار دهید و خوب هم بزنید تا ذرات ژله کامل حل شود سپس کنار بگذارید تا خنک شود
- 10
ژله را روی مواد خامه ای بریزید و مجدد قالب را برای 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا تمام مواد کامل ببندد
- 11
وقتی چیز کیک آماده شد قالب را از یخچال خارج کرده با حرارت ملایم سشوار کمی به دیواره فالب حرارت دهید(زیاد نه و با حرارت داغ نه، چون مواد از فرم خارج می‌شود) به آرامی کمربند قالب را رها کرده دیواره را به سمت بالا بکشید
- 12
اگر قالب کمربندی نداشتید نگران نباشید داخل قالب معمولی را سلفون یا نایلون قرار دهید دیواره صاف کنید تا زیاد چروک نداشته باشد سپس چیزکیک را داخل قالب آماده کنید و در آخر با کمک لبه های نایلون، چیزکیک را از قالب با احتیاط خارج کنید
دستورهای مشابه
-
چیز کیک انبه
سلام دوستان گلم . سومین روز شهریوریتون بخیر . تابستونه و فصل انبه ، میوه مورد علاقه من ، سرشار از ویتامین و مواد مغذی و این چیز کیک معرکه و خوشمزه هم حاصل همین میوه خوشمزه هست . تا فصلش تموم نشده حتما امتحان کنید .
-
چیز کیک موز بدون قالب کمربندی
مرد فقیری بود که همسرش کره می‌ساخت و او آن را به یکی از بقالی‌های شهر می‌فروخت، آن زن کره‌ها را به صورت دایره‌های یک کیلویی می‌ساخت. مرد آن را به یکی از بقالی‌های شهر می‌فروخت و در مقابل مایحتاج خانه را می‌خرید.روزی مرد بقال به اندازه کره‌ها شک کرد و تصمیم گرفت آنها را وزن کند. هنگامی که آنها را وزن کرد، اندازه هر کره ۹۰۰ گرم بود. او از مرد فقیر عصبانی شد و روز بعد به مرد فقیر گفت: دیگر از تو کره نمی‌خرم، تو کره را به عنوان یک کیلو به من می فروختی در حالی که وزن آن ۹۰۰ گرم است.مرد فقیر ناراحت شد و سرش را پایین انداخت و گفت: ما وزنه ترازو نداریم و یک کیلو شکر از شما خریدیم و آن یک کیلو شکر را به عنوان وزنه قرار می‌دادیم.#چالش_مهارتهای_پایه_ای_۱۱
-
چیز کیک انبه
این یک ورژن متفاوته که در اون از خامه صبحانه به جای خامه قنادی استفاده شده که بافت بسیار عالی و سافت تری به چیز کیک میده#چیزکیک #چیزکیک_انبه -
-
چیز کیک یخچالی انار🍂
دعوتید به چیزکیک انار🥰🌹مگر می شود زندگی ات رابهم ریخته افریده باشد⁉️او خدای دانه های انار است....!🍃 یلدا مبارک 🍉❤️#چالش_یلدایی#یلدایی#یلدای همگی مبارک🍉
-
چیز کیک پرتقالی
#سرآشپز_طلایی #نوروز99 #چیزکیک یخچالیاولین پست سال جدید من، سال نو همه کوکپدیهای عزیز مبارک، آن شاءالله سالی سرشار از شادی و اتفاقهای خوب برای همه رقم بخوره😍💞
-
چیز کیک
#چیز_کیک #ژله #بیسکویت #ژلاتین#خامه #پنیر_ماسکارپونهبا تشکر از دوست هنرمند کوکپدی @mina_dmr
-
-
چیز کیک😍
از طعمش نگم که محشره😍 مخصوصاً خیلی سبک هست و میشه ازش یه عالمه خورد😁 فقط یه کم پر کالری🙈 اونم با یه کم ورزش حله! پس نگران نباشید😜 از درست کردن این خوشمزه غافل نشید😘 بریم سراغ رسپی👋#سرآشپز_طلایی#کیک_یخچالی#هله_هوله#هوسونه#تنقلات_شبانه#عیدی
-
چیزکیک یخچالی 🌸
#سرآشپز_طلاییکسی که تفکرشبا تو متفاوت استدشمنت نیستانسان دیگری ست!از خوشمزه ها👌😋#چیزکیک#چیز_کیک_یخچالی#بدون_فر
-
چیز کیک گیلاس 🌸
#سرآشپز_طلایی #کیک_یخچالیاگر از زندگی یكدیگر رفتنی شدیداندكی حرمت یادگار بگذاریدهمه آش را نبَرید …حرمت نان و نمکحرمت دلحرمت خنده هاحرمت احساستان‌شاید خاطره ای، عكسی، آهنگی جا گذاشته باشید …مجبور شوید برگردید.سلام عزیزای دل ایام بر وفق مرادتون دورازغم ومریضی🙏#چیز_کیک#چیزکیک#چیز_کیک_یخچالی#چیزکیک_گیلاس#چیز_کیک_گیلاس#گیلاس_زردمثل من عجول نباشید بذارید درست وحسابی ببنده سه چهار ساعتی تویخچال زمان بدین بعد از ظرف خارج کنید 🤫🤭😅 نذارید فریزر واسه اینکه زود ببنده بعدش یادتون بره یخ بزنه 🙄🙈😁زوم نکنید رو عکسها لطفا خرابکاریام کاملا مشخصه🙃🤭 -
-
چیز کیک کرم کارامل
یک چیز کیک بسیار خوشمزه و لذیذکه طعم خاص و خوبی داشت.این خوشمزه رفت مهمونی و اونجا نشد عکس های خوبی بگیرم.چون مسیرم طولانی بود و حملش سخت بود با همون قالب کمربندی بردم و اونجا بازش کردم و داخل ظرف گذاشتم.😂مواد را دوبرابر کردم و در قالب ۲۶ ریختم.ممنون از دوست خوبم@ashpazye_parchinثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی ۴چهارشنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۲
-
-
چیز کیک
#چیز_کیک این چیز کیک ساده رو برای تولد خودم در آبان ماه آماده کردم که حالا فرصت شد پستش کنم
-
-
دسر عربی
پنجره از دیشب باز مانده بود ،و باد ،با سپیده صبح ، در گذرِی آزاردهنده ،فضای اتاق را در سرما رها کرده بود .دلم می خواست باز هم بخوابم ، از طرفی نمی خواستم لذتِ طلوع صبح یک روز پاییزی را از دست بدهم .با تردید از بستر بلند شده و به آشپزخانه رفتم .کتری قرمز غل غل جوشید و شیشه پنجره را با بخار پوشاند .و من ،لیوان قهوه در دستم بود و ،با انگشت در بخار پنجره ، ردِ جمله ای آشنا میگشتم ."یادت رفت به پاییز بگویی مراقبم باشد!"در چشم انداز حروف بخار گرفته ، به بیرون نگاه کردم .زیر بیدهای خیس و ،کاجِ باران زده .دنبال چیزی می گشتم ،که مرا ببرد به خاطراتِ دورو چترهایی که در باران راه می رفت .به چترهای گلدار و مشکیو کسی که در بارانِ آذر قدم می زد و ،به پاییزهای بعد فکر می کرد ..آن گام های آشنا را می شناسم ،و صدای پایش را ،آن نگاه را در تعمقِ لحظه می شناسم ،و آوای رازش را ،زیر باران پاییز و ،چتری گلدار ،دختری را که زل می زند به کسی ،در بخار پنجره ،می شناسم ..
-
-
اسموتی آناناس و انبه🍍🥭
آناناس میوه‌ای مفید و پرفایده است که می‌توانید با آن اسموتی‌های خوشمزه‌ای تهیه کنید. اسموتی آناناس ساده تمام خواص و مزیت‌های این میوه را به بدنتان می‌رساند که از جمله آنها می‌توان به رفع سرفه، کمک به دستگاه گوارش، پیشگیری از سرطان، کاهش فشار خون، تقویت استخوان‌ها و … اشاره کرد.انواع مختلفی از آنتی‌اکسیدان‌ها مثل کوئرستین، کاتچین، بنزوئیک اسید و … در نوشیدنی آناناس و انبه اثرات رادیکال‌های آزاد را روی بدن خنثی می‌کنند. این نوشیدنی به‌دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم زیاد در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی نیز تأثیرگذار است#اسموتی_آناناس_انبه#اسموتی#آناناس#انبه#موز -
-
-
چیز کیک نارنگی 😋
#چیز_کیک_نارنگی#چیز_کیک#استوری_اینستاچالش 3 ماده اصلی 👇#بيسکوئيت#پنیر_خامه_ای#نارنگی
-
چیز کیک
چیز کیک یکی از انواع کیک های خوشمزه کشور یونان است که به عنوان یک کیک بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود
-
چیز کیک یخچالی پرتقالی و دسر کرم کارامل
#چیز_کیک_یخچالی_پرتقالی #دسر_کرم_کارامل #دسر_یخچالی #چیز_کیک💕پروردگارا🌸چه زیبا روزی شود💕همراه با خورشید🌸به تو سلام کنیم💕و نام تو را نجوا کنیم🌸و آرام بگیریم🌸روزمان را با توکل بر💕نام زیبایت آغازمی کنیم🌸💕بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ💕🌸سلام عزیزان دل 🤗 این چیز کیک پرتقالی و دسر کارامل سفارشی هست و بسیار مشتری راضی بود و خیلی خوششون اومد😃 اعیاد شعبانیه بر همه شما عزیزان مبارک🌷😇❤🍃🌸به برکت ميلاد نور✨از خدا ميخوام 🙏لحظه هاتون پرازشادی 🥰زندگیتون پراز عشق 💕سفره تون پراز برکت ودعاهاتون مستجاب بشه🌸🙏🌸🍃✨ الهی آمین 🙏فرخنده میلاد باسعادت 🌺منجی عالم بشریت 💚حضرت مهدی عجل الله تعالی فرجه الشریف 💚مبارک باد 🌸🎂🌸خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏😇
-
چیز کیک 🌸
ایشون #چیزکیک هستن برای دختران جانم برای روز دختر درست کردم 👆فقط نقاشی روشو پرچین ۴ ساله کشیده😁😅🙈🙄چیکارکنم نقاشیم خوب نیست 😢ازاین بهتر نشد در عرض یه ساعت درست کردم تزیین کردم بردیم بیرون فکرم به گرمی هوا نبود تو این نیمساعت جابجایی خواستم از ظرف جداکنم نصف مواد پنیری ریخت آب شده بود😢😤 کلی حرص خوردم نقاشیمم این شکلی همچین خوشگل شده بود 🙄 میبینید دیگه 😟خلاصه چیزکیک پرماجرا ولی خوشمزه جاتون خالی😍😋👌خوشگل ببینیدش آبروم حفظ بشه🙏😁خواستم پست نکنم گفتم از قافله روز دخترجا میمونم بعدا یکی باید جوابگو باشه منم در توانم نبود😅گفتم آروم پست میکنم ایشالله چشماتون خوشگل میبینَدش 🙏😁😘 با کاکائوی آب شده شکلو کشیدم🙈😅و با تمشک مثلا مو برا نقاشیم درست کردم😁😢🙈 -
چیزکیک یخچالی لیوانی 🌸
#سرآشپز_طلایی #هله_هوله#دسر #دسر_خوشمزه #دسر_شیک#دسر_لیوانیشڪ نڪن، در اوج نا امیدیدر نهایت تاریڪی، نوری می درخشدمعجزه ای رخ می‌دهدخدا و فرشتگان از راه می رسندو ڪمڪت می ڪنندستاره‌ی بختتون روشن🙏این #چیزکیک خوشمزه روهم چندوقت پیش درست کردم#چیز_کیک #چیز_کیک_لیوانی#چیزکیک#چیزکیک_لیوانیته لیوانم گردوضخیمه قسمت بیسکوییتش خوب مشخص نیست☺️#چیزکیک#چیز_کیک_یخچالی -
-
-
ژله با کرم پاستری و کیک
#ژله#ژله_موزی#ژله_با_کرم_پاستری_و_کیک#کرم_پاستری#دسر#دورهمی#سرآشپز_طلایی#تنقلات_شبانه#تنقلاتمی گویند ملانصرالدین ازهمسایه اش دیگی را قرض گرفت.چند روز بعد دیگ را به همراهدیگی کوچک به او پس داد.وقتی همسایه قصه دیگ اضافی را پرسید ملا گفت دیگ شما در خانه ما وضع حمل کرد.چند روز بعد ، ملا دوباره برای قرض گرفتن دیگ به سراغ همسایه رفت و همسایه خوش خیال این بار دیگی بزرگتر به ملا دادبه این امید که دیگچه بزرگتری نصیبش شود.تا مدتی از ملا نصرالدین خبری نشد .همسایه به در خانه ملا رفت و سراغ دیگ خود را گرفت.ملا گفت دیگ شما موقع وضع حمل در خانه ما فوت کرد. همسایه گفت مگر دیگ هم می میرد؟ چرا مزخرف میگی!و جواب شنید :چرا روزی که گفتم دیگ تو زاییده نگفتی که دیگ نمی زاید.دیگی که می زاید حتما مردن هم دارد.و این حکایت اغلب ما مردم است هرجاکه به نفع ما باشد عجیب ترین دروغهاو داستان‌ها را باور میکنیم اما کوچکترین ضرر را بر نخواهیم تابید.
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)