Bahan-bahan

  1. 500 grterigu segitiga
  2. 250 grtapioka
  3. 5 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu kacang :
  10. 100 grkacang tanah
  11. 10 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruaskencur (boleh skip)
  14. 2 lembardaun jeruk (boleh skip)
  15. secukupnyaGaram dan gula jawa
  16. sesuai seleraCabe

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu siramkan ke terigu, aduk sampai rata, tunggu dingin

  2. 2

    Setelah dingin, tambahkan bumbu halus dan tapioka, uleni sampai bisa dipulung

  3. 3

    Adonan siap dibentuk

  4. 4

    Didihkan air, lalu matikan kompor. Bentuk bulat2 adonan lalu masukkan ke dalam air, lakukan sampai adonan habis. Nyalakan kompor rebus sampai cilok mengapung. Lalu tiriskan. Sampai disini sebenarnya cilok sudah matang dan bisa dinikmati. Tapi kalau mau cilok lebih empuk, sebaiknya cilok dikukus lagi kurleb 30 menit.

  5. 5

    Siapkan bumbu kacang

  6. 6

    Goreng kacang sampai matang, tiriskan. Lalu goreng jg bahan sambal yg lain, lalu haluskan. Tambahkan garam dan gula jawa sisir sesuai selera, tambahkan air matang secukupnya lalu koreksi rasa.

  7. 7

    Campurkan bumbu kacang dan cilok, aduk rata. Sajikan hangat lebih nikmat 👌👍😋😘❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌻Licha Alby🌷
🌻Licha Alby🌷 @LichaAlby_12312585
pada
🏡Cirebon - Jawa Barat🏖
seorang istri dan ibu. yang hobby menjahit, berkebun dan memasak, suka mencoba resep resep baru yg simpel dan mudah dan kayaknya enak,, 😋 untuk anak dan suami tercinta. Learning by doing,,, 💪🤓 walaupun kadang gagal hiks,,, 😂🙈** Terimakasih yang sudah kirim cooksnap 🤗❤️... maaf slow respon,, karena lagi recovery dari covid-19.. mohon doanya semoga cepat sehat kembali.. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa