Cilok
Cara Membuat
- 1
Didihkan air lalu siramkan ke terigu, aduk sampai rata, tunggu dingin
- 2
Setelah dingin, tambahkan bumbu halus dan tapioka, uleni sampai bisa dipulung
- 3
Adonan siap dibentuk
- 4
Didihkan air, lalu matikan kompor. Bentuk bulat2 adonan lalu masukkan ke dalam air, lakukan sampai adonan habis. Nyalakan kompor rebus sampai cilok mengapung. Lalu tiriskan. Sampai disini sebenarnya cilok sudah matang dan bisa dinikmati. Tapi kalau mau cilok lebih empuk, sebaiknya cilok dikukus lagi kurleb 30 menit.
- 5
Siapkan bumbu kacang
- 6
Goreng kacang sampai matang, tiriskan. Lalu goreng jg bahan sambal yg lain, lalu haluskan. Tambahkan garam dan gula jawa sisir sesuai selera, tambahkan air matang secukupnya lalu koreksi rasa.
- 7
Campurkan bumbu kacang dan cilok, aduk rata. Sajikan hangat lebih nikmat 👌👍😋😘❤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar