Japanese Cheese Cake

Indarwati
Indarwati @indarwati_nfc
Gresik

Kalo kue ini wes gak usah di jabarin...semua sukaaaaa...hehehe
dan entar libur tahun baru mau bikin lagi dengan rasa berbeda...hihihi..

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Japanese Cheese Cake

Kalo kue ini wes gak usah di jabarin...semua sukaaaaa...hehehe
dan entar libur tahun baru mau bikin lagi dengan rasa berbeda...hihihi..

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 GrTerigu serbaguna
  2. 25 Grsusu bubuk (1 sashet)
  3. 100 mlsusu UHT
  4. 1 Sdmperasan jeruk lemon
  5. 100 GrKeju chedar parut
  6. 60 Mlminyak sayur
  7. 60 Mlbutter
  8. 100 GrGula pasir
  9. 6Putih telur uk besar
  10. 6kuning telur uk besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur susu UHT dan keju parut, Tim sampai keju lumer. Lalu masukkan butter dan minyak sayur. Matikan api, lalu campurkan tepung dan susu bubuk, aduk cepat. biarkan agak hangat lalu campur dengan kuning telur. Aduk sampai kalis. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan oven yg di dalamnya ada loyang isi air setinggi 1cm (yg lebih besar dari loyang utk kuenya) dengan suhu 170 dc. Siapkan loyang utk kuenya dan oles dengan margarin.

  4. 4

    Mixer Putih telur sampai agak berbusa, lalu masukkan perasan jeruk. Naikkan speed sambil masukkan gula bertahap (saya 4tahap). mixer sampai kaku (di tuang tdk tumpah)

  5. 5

    Ambil adonan putih telur 2 sendok, campur ke adonan kuning telur, aduk balik. Ulangi sampai adonan putih telur habis. Masukkan loyang dan panggang selama +-45 menit dengan api sedang. kalo saya, tes tusuk di menit ke 40 sdh matang, lalu saya biarkan dulu. matikan api di menit ke 45 dan biarkan loyang di dalam oven selama 5 menit biar kue tidak kaget hehehe. tapi tergantung oven masing masing ya..

  6. 6

    Ok..selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indarwati
Indarwati @indarwati_nfc
pada
Gresik
Belajar cooking n Baking...terus belajar☺️ Buat keluarga tercinta..😘(ig: @indarwati9118)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa